Tavuk Göğsü Salatası

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 kırmızı biber
• 15 tane yeşil zeytin
• 1 tane kırmızı soğan
• 3 tane orta boy kornişon turşu
• 140 gram konserve bezelye
• 125 gram konserve mısır
• Dereotu
• Maydanoz
• Zeytinyağı
• Tuz
• Nar ekşisi(yoksa limon da olur)

Tavuk Göğsü Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk göğsünü küçük, küp küp doğruyoruz sonra da tavada azıcık zeytinyağıyla kavuruyoruz (suyunu çekene kadar). O kavrulana kadar bir yanda diğer malzemeleri hazırlıyoruz. Kırmızı biberi, kırmızı soğanı, kornişon turşusu, dereotu, maydanozu, yeşil zeytini hepsini küçük küçük doğruyoruz. Zeytini ortadan kestiğinizde o yeterli olur, büyükse daha da küçültebilirsiniz. Malzemeleri derin bir kaba koyuyoruz sonra konserve bezelye ve mısırı da ekliyoruz. Tavuk kavrulduktan sonra soğumasını bekliyoruz. Soğuduktan sonra diğer malzemelerin içine ekliyoruz. Tuz ve nar ekşisini de ilave edip karıştırdıktan sonra servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun.