Tavuk Göğsünden Şiş

Tavuk Göğsünden Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg göğüs
• 2 -3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı salça
• 2,5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber (İsteyen tatlı kaşığı kullanabilir)

Tavuk Göğsünden Şiş Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavuk göğüslerimizi küp küp şişe geçicek şekilde keselim.
2. Daha sonra derince bir kaba sarımsaklarımızı rendeleyelim.
3. Sonra sırasıyla geri kalan bütün malzemelerimizi ekleyelim.
4. Daha sonra kesmiş olduğumuz tavuklarımızı kabın içine koyalım ve güzelce harmanlayalım.
5. Sonra üzerini kapatıp dolaba dinlenmesi için koyalım. (ben 1, 5 saat beklettim isteyen bekletmeden de direk yapabilir ).
6. Daha sonra şişlerimize belirlediğimiz adet sayısınca geçirdikten sonra tepsimize dizelim.
7. İsteyen domates ve biberde koyabilir.
8. Önceden 180 -200 c de ısıtılmış fırına tepsimizi koyalım.
9. Pişmeye yakın alt üst edip şişlerinizi çevirin ve fazla pişirmeyin yoksa kuruluk yapar. Sonra güzelce tabaklarımıza servis yapalım( ben pilav soğan ve püre eşliğinde servis yaptım).