Tavuk Haşlama Tarifi

Tavuk Haşlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet tavuk but
• 1 orta boy patates
• 1 orta boy soğan
• 1 orta boy havuç
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Yarım bardağa yakın sıvı yağ

Tavuk Haşlama Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk haşlamayı birde bu şekilde deneyin, özellikle soğan ile bu tadı denediğinizde bir daha bilindik tavuğu suya atma halinden vazgeçeceksiniz :) Lezzetli ve pratik yemekleri kim sevmez ki :)

1. Tavukları iyice yıkayıp tenceremize yerleştiriyoruz, üzerine patatesi 8e bölüp soğanı dörde bölüp, havuçları dilimleyip tavukların üzerine ekliyoruz,
2. Üzerine 4 bardak sıcak su, yarım su bardağına yakın sıvı yağ ve tuzu ekleyip ocağa alıyoruz tenceremizi.
3. Yaklaşık 35-40 dakika kadar orta-harlı ateşte tavuklarımız iyice pişene kadar bekliyoruz. (sebzeler zaten tavuktan önce yumuşuyor)
4. Servis ederken soğanları servis etmiyoruz, zaten soğanlar dağılmış olacak onları süzerken atıyoruz önemli olan soğanın tavuk suyuna kattığı o lezzeti.
5. Yanında dilerseniz suyunun bir kısmıyla pilav da yapabilirsiniz yada bir Şehriye çorbası. Servis ederken üzerine pul biber ve karabiber serpip sunuyoruz :) Afiyet olsunnn. Sevdiklerinizle paylaşabileceginiz lezzetli günler dilerim :) sevgiler.