Tavuk Haşlama (Tavuk Yahnisi) Gribe İlaç

Tavuk Haşlama (Tavuk Yahnisi) Gribe İlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy havuç
• 1 büyük boy patates
• 5 adet tavuk budu
• 1 tane kırmızı kapya biber
• 1 diş sarımsak
• 5-6 adet arpacık soğan
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• Kekik
• Karabiber
• Pulbiber
• Kimyon

Tavuk Haşlama (Tavuk Yahnisi) Gribe İlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk butlarınızı yıkayın.Soğanlarınızı soyup hazırlayın.
2. Patates, havuç ve biberinizi istediğiniz şekilde doğrayın. Ben uzun doğramayı tercih ettim.
3. Tencereye yağınızı alın önce soğanı biraz kavurun (ben soğanları bütün attim siz tercihen bölebilirsinizde. Biberleri de atıp kavurun.
4. Tavukları atıp biraz üzerleri pembeleşinceye kadar kavurun.
5. Sonrasında patates havuç ve sarımsağı ezip küçük doğrayıp atın.
6. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. 40-50 dakika da hazır olacaktır.
7. Ocaktan almadan 5 dk önce tuzunu ve baharatlarını atın. (tuzu başta atmak tavuğun sertleşmesine neden olacaktır. ben tavuk ve et yemeklerinde yemek piştikten sonra atarim. )
   Afiyet şifa olsun😊