Tavuk Kalamar

Tavuk Kalamar Tarifi'nin Malzemeleri

• 700 gr tavuk Göğsü
• 1 er çay kaşığı kekik, köri, karbonat, sarımsak tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 şişe maden suyu
• 1 yumurta
• 5 yemek kaşığı  un
• 1 diş sarımsak

Kızartmak için;

• Sıvı yağ
• (Ben fırında yaptığım için yağ kullanmadım)

Tavuk Kalamar Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk Göğsü boyuna uzunlamasına resimdeki gibi keselim.
2. Sonra tavuklar hariç tüm malzemeleri birleştirelim.
3. Kaba alıp çırpalım.
4. Tavukları ekleyip 1 saat dinlendirin.
5. Ardından ister sıvı yağ ile kızartın ister fırın poşetine alıp 200 derecede 20-25 dk pişirin.
6. Ben sağlık açısından fırını tercih ettim.
   Afiyet olsun.