Çıtır Tavuk Kalamar - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

10-12 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

🍗🍴Çok çok pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz, çıtır çıtır yemelere doyum olmayan bir tarif😍 Israrla denemenizi öneriyorum ✍🏻😋

Çıtır Tavuk Kalamar Tarifi İçin Malzemeler

500 gram tavuk göğsü
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz, karabiber

Sosu için:

1 adet yumurta
1 şişe içme sodası (Maden suyu)
5 yemek kaşığı un
Yarım paket kabartma tozu
Yarım tatlı kaşığı karbonat

Çıtır Tavuk Kalamar Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavuk göğsü jülyen doğranır. Derin bir kaba alınır.
Üzerine pul biber, kekik, tuz, karabiber vs. istediğiniz baharatları ekleyip güzelce karıştırılır.
Ayrı bir kapta 1 yumurta 1-2 dk. çırpılır.
Üzerine 1 şişe maden suyu eklenir.
Un, kabartma tozu ve karbonat eklenip güzelce karıştırılır. Homojen bir karışım elde edilir.
Bu karışım baharatlı tavukların üzerine dökülür.
Bir güzel karıştırılır.
Üzeri streç ile kapatılarak 1 saat dolapta dinlendirilir.
Dinlenen tavuklar sostan alınıp kızgın yağda arkalı önlü güzelce kızartılır.
Çıtır tavuklarımız hazır, afiyetle 🙏🏻😘😋

Çıtır Tavuk Kalamar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Tavuk Kalamar Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Sosla birleşen tavuk etini dilerseniz bir gece önceden bile marinede bekletebilirsiniz. Dinlendirme süresi uzayan tavuk kalamarın içi daha yumuşak olur.
Aynı tarifi kemiksiz tavuk but veya kalça ile de hazırlayabilirsiniz.

Tavuk Kalamar Yanına Ne Gider?

Tavuk kalamar yanına çıtır soğan halkası kızartabilirsiniz.
Tavuk kalamar ile fırında baharatlı patates güzel gider.
Bu nefis menüye coleslaw salata ekleyerek güzel bir sofra kurabilirsiniz.

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (169)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Filiz @filizkiran

Şikayet Et

Kuru ve yavan geldiği için tavuk göğüs sevmeyen eşim gerçekten bunu göğüsten mi yaptın diye sordu. Çok beğendik tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 2
- 1 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

şenel yıldırım @senelyildirim

Şikayet Et

sos sonrası galete ununa batırıp kizartabilirmiyiz acaba
- Yanıtla
- 0
- 6 gün önce
Yasemin Salur Kaya @Yasemin_SalurKaya

Şikayet Et

Benimde sürekli yaptığım bi tarif ve herkesin sorduğu bi tarif şiddetle tavsiye ediyorum,
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
tülindemirci @tulnn

Şikayet Et

misss gibii oluyor ellerinize sağlık🙈🙈
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Nefis lezzetler @merve-zeynep

Şikayet Et

Karnabahari bu sosla kizartabilirmiyiz
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
nuray demirci @nurhan5656

Şikayet Et

dinlendirmeye zamanım yok dinlendirmeden yapsam olurmu acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
bernakcicek @bernakcicek

Şikayet Et

Tadı muhteşem. Tavuğun tadına yer bir tarz gelmiş resmen.
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
hatice topsakal @izmirgulusu

Şikayet Et

resim koyamadim ama mukemmel bir tarif cok tesekkurler herkes sevdi ♡
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Ilknur Karakuş @ilknur27

Şikayet Et

Merhaba çok güzel görünüyor ellerinize sağlık. Denemek istiyorum ama dışı çıtır oluyor mu? Bir de kanatla yapsam ön haşlama yapmaya gerek var mı acaba?
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
gökçe @gogiiiii

Şikayet Et

arkadaşlar çok yağlı oldu diyenler sanırım yağınız çok kizmadan atmisiniz ona dikat edin olursa olsun yağ iyi ısınmalı yoksa ne kizartirsaniz kizartin yağı emer
- Yanıtla
- 2
- 6 ay önce
Meryem Ülgen @Meryem_Ulgen

Şikayet Et

Bir gece soslayıp bekletsek sorun olurmu tadında
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Fatma Karakaya @fanec

Şikayet Et

Karbonatım yok sorun olur mu
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
mgkanat @mgkanat

Şikayet Et

Bir saat beklemesem çok mu kötü olur acaba
- Yanıtla
- 1
- 8 ay önce
zelihasmsk @zelihasmsk

Şikayet Et

Buzluktan çıkarılıp çözdürülüp soslanmış tavuk 1 gece bekler mi dolapta bozulur mu nolur cevap verin
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
buse yesil @buseey

Şikayet Et

2. kez yapiyorum efsane oldu. kfc artik yemeyiz. tskler
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
funda Aktürk @fundaakturk

Şikayet Et

tarifiniz gerçekten çok güzel oldu. Yapmak isteyenler tereddütsüz yapabilir. ben ekstradan kızartırken, bayat ekmeklerden yaptığım kırıntıya bulayıp kızarttım.
- Yanıtla
- 2
- 9 ay önce
emine turan @emineturan

Şikayet Et

Harika oldu neredeyse 1 kiloya yakın tavuk göğsü ile yaptım çok az kaldı 😁
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
emine turan @emineturan

Şikayet Et

Yaptım bakalım umarım güzel olur iftarda bakacaz
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Mehmet Yaşar Sizinkan @MehmetYasar_Sizinkan

Şikayet Et

firinda olurmu
- Yanıtla
- 2
- 9 ay önce
ozlem111317 @ozlem111317

Şikayet Et

Çok güzel oldu çıtır çıtır ben yorumlarda denildiği gibi sosun içine 3 kaşık un,3 kaşık nişasta koydum. Ayrıca galeta ununa bulayıp kızarttım gerçekten dışarda yediklerimizden hiçbir farkı yoktu. Teşekkürler tarif için
- Yanıtla
- 1
- 9 ay önce
yasemin yasemin @duduklutencerem

Şikayet Et

Çok güzel oldu teşekkürler tarif için
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce