Tavuk Kalamar

Tavuk Kalamar Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr tavuk göğüs eti ( parmak şekilde 2 cm eninde uzun kesilecek )

Sosu için:

• 1 şişe maden suyu
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kekik, kimyon, toz tatlı biber
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 1 adet yumurta

Bulamak için:

• Galeta unu

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Hazırlanışı

1. Sos malzemelerini derin bir kapta iyice çırpalım sonra içine kestiğimiz tavukları koyalım karıştıralım.
2. Üzerine streç film örtelim buzdolabında yarım saat bekletelim sostan tavukları alalım.
3. Galeta ununa bulayalım kızgın yağda orta ateşte kızartalım sonra servis tabağına alalım.

Arzuya göre ister patates püresi veya patates kızartması ve domates sos ile tüketebiliriz. Afiyet olsun