Tavuk Kalamar

Tavuk Kalamar Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça tavuk bonfile
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı  biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı  kimyon

Sos için;

• 1 yumurta
• 1 sise maden suyu (200ml)
• 5 yemek kaşığı un dolu dolu
• 1.5 çay kaşığı karbonat

Tavuk Kalamar Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklar ince ucun şeritler halinde kesilir.
2. Kaba alınır baharatlar ile harmanlanır.
3. Bir derin kasede sos malzemeleri çırpılır baharatlanmış tavuklar eklenir .
4. Vakit varsa yarım saat dinlendirilir yoksa hemen de yapabilirsiniz.
5. Bir tavada yağ kizdirilir ardından sostan tek tek alınır tavuklar yağa atılır.
6. Arkalı önlü kızartıp yağı çekmesi için bir havlu kağıda çıkarılır ardından soğumadan servis edilir.

Afiyet olsun 🍗🥰😍.

@esosilepratiktarifler.