Tavuk Kalamar

Tavuk Kalamar Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğsü
• Tuz ,karabiber, toz kırmızı biber ,kekik ,sarımsak tozu

Sosu için :

• 1 şişe maden suyu
• 1 adet yumurta
• 4 kaşık un
• 1 yemek kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Tavuk Kalamar Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tavuk göğsünü julyen doğrayalım .
2. Tuz, karabiber, toz kırmızı biber, sarımsak tozunu tavuk göğsünün üzerine döküp iyice harmanlayalım.
3. Daha sonra sosunu hazırlayalım.
4. Homojen bir sos bu sosun içine julyen tavuklarımızı bu sosun içine koyup harmanlayalım.
5. 1 saat buzdolabında dinlendirelim.
6. Yağ koyduğumuz tavayı yağ kızınca tavuk kalamarlarımızı koyup pişirelim.
7. Pişen tavuk kalamarlarımızı servis edebiliriz afiyet olsun.