Tavuk Kalamar

Tavuk Kalamar Tarifi'nin Malzemeleri

• Hazır tavuk göğsünden üç dilim tavuk göğsü

Baharatlar

• Karabiber, kekik, pul biber, kimyon, köri, kırmızı toz biber sarımsak (göz kararı)

Sos;

• 1 adet yumurta
• 1 maden suyu
• 5-6 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tuz

Pişirmek için :

• Yağ ve galeta unu

Tavuk Kalamar Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavuklarımızı uzun ince dilimler halinde keselim.
2. Ardından bir kase içinde tavuklarımızı baharatla harmanlayıp baharatları yedirdikten sonra kenara koyalım.
3. Ayrı bi kapta sosumuzu yaptıktan sonra birleştirip streçli bir şekilde buzdolabına kaldırıyoruz.
4. En az yarım saat durması gerekmektedir ne kadar bekletirseniz o kadar tadı nefis olucaktır.
5. Bekletip aldıktan sonra geriye sadece kızartması kalıyor galeta ununa tavuk dilimlerimizi bulayıp yağda kızartıyoruz. İyi kızarması önemli içi kızarmazsa güzel olmaz deneyenlere şimdiden afiyet olsun 🧡.