Tavuk Kalamar (Kokusuz Tavuk Kızartması)

Tavuk Kalamar (Kokusuz Tavuk Kızartması) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 parça tavuk göğsü ( 600-700 gr)
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2-3 diş sarımsak
• 1 yumurta
• Yarım şişe maden suyu
• 1 çay kaşığı karbonat
• Tuz
• Karabiber

Tavuk Kalamar (Kokusuz Tavuk Kızartması) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü ister ince ince ister küp şeklinde ister uzun uzun doğrayalım.
2. Tavuk hariç diğer malzemeleri karıştırma kabımızda alalım sarımsakları rendeleyip, karıştıralım, tavukları da ekleyip tekrar karıştıralım.
3. Üzerini streç filmle kapatıp en az 1 saat buzdolabında bekletelim.
4. Buzdolabından çıkardığımız tavukları kızgın yağda altın sarısı renk alana kadar arkalı önlü kızartalım. Yemeğimiz hazır deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😋

Not:Tuz ve karabiberi ben birer çay kaşığı attım siz damak tadınıza göre atabilirsiniz isterseniz toz kırmızı biber de ekleyebilirsiniz.