Tavuk Kalamar Ve Kalamar Tarator Bu Lezzete Çok Şaşıracaksınız

Tavuk Kalamar Ve Kalamar Tarator Bu Lezzete Çok Şaşıracaksınız Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü (Büyük)
• Karabiber
• Tuz
• Pul biber

Sosu için;

• 1 adet yumurta
• 1 adet maden suyu
• 5 yemek kaşığı un
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı karbonat

Kalamar tarator için;

• 5-6 adet ceviz
• 1 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 yemek kaşığı mayonez
• Tuz
• Biraz limon
• 3-4 yemek kaşığı yoğurt (kıvamına göre)
• Zeytinyağı

Tavuk Kalamar Ve Kalamar Tarator Bu Lezzete Çok Şaşıracaksınız Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk tavuklarımızı julyen olarak doğrayıp baharatlar ve tuz ile harmanlıyoruz.
2. Ayrı bir kapta yumurtayı çırpıp içine sodayı ilave edip diğer malzemeleri de ekleyip kıvamı oluşuncaya kadar karıştırıyoruz.
3. Sosun içine tavukları atıp hepsini karıştırıp buzdolabında 1 saat dinlendiriyoruz.
4. Bu arada taratoru yapıyoruz.
5. Bunun için dövüşmüş ceviz ve sarımsağı karıştırıp içine galeta unu ve diğer malzemeleri ekliyoruz.
6. Kıvamına göre yoğurt ekleyebilirsiniz.
7. Daha sonra tavukları kızgın yağda arkalı önlü pişiriyoruz.
8. Tarator ile servise sunuyoruz afiyet şeker 😻👍🏻Normal kalamardan farkı yok neredeyse biz çok beğendik yapımı da oldukça pratik⭐️👍🏻🤌🏼.