Tavuk Kanat Izgara Nasıl Yapılır? – En Keyifli Haliyle Sonradan Gurme Farkıyla (Videolu)
Tavuk Kanat Izgara Nasıl Yapılır? – En Keyifli Haliyle Sonradan Gurme Farkıyla (Videolu)'un Malzemeleri
Tavuk ızgara sosu (2 kg için)
- 1 tatlı kaşığı biber veya domates salçası
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı
- Mangalımız yanarken tavukları şişlere geçirelim.
- Elimize zarar vermeden kemiğe yakın kısımdan butları, kanatları ise iki kemik arasından bir et bir kemikten geçirerek biraz boşluklu olacak şekilde şişlere dizelim.
- Birbirine çok yakın yapışık sıkışık olmasın.
- Kömürler iyice yandıktan sonra köz olduktan sonra üzerine kül veya tuz döküyoruz.
- Ateşimiz çabuk yanıp alev almasını engellemiş oluyoruz.
- Şimdi tavuklarımızı pişerebiliriz. Yakmadan kontrol ederek güle oynaya pişiriyoruz.
- Tamamen piştikten sonra bıçak yardımıyla her tavukta fay hattı açıyoruz ve içerisinin de iyice pişmesini sağlıyoruz.
- Piştiklerinden emin olduktan sonra şişleri lavaş veya ekmek arasına sıkıştırarak şişten kurtulabilirsiniz.
- Yanında közlemiş olduğunuz domates ve biberlerle süsleyerek servis edebilirsiniz hepinize afiyet olsun.
Not: tarifimizin detaylı anlatımını aşağıdaki youtube videodan izleyebilirsiniz. Yorum yapmayı beğenmeyi ve abone olmayı unutmayın hoşçakalın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
