Tavuk Kapama
Tavuk Kapama Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 bütün tavuk
- 1 kase bulgur
- 1 tane kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 kaşık salça
Tavuk Kapama Tarifi'nin Yapılışı
- Önce tavuk istenilen büyüklükte doğranır ve haşlanır.
- Yemeklik doğradığımız soğanlar zeytinyağında kavrulur.
- Salça ve sarımsakta eklenerek biraz daha kavrulur.
- İçine bulgur eklenir 1 -2 dakika daha kavrulur.
- Pilav fırın kabına boşaltılıp düzleştirilir.
- Üzerine haşladığımız tavuklar yerleştirilir.
- Küçük bir kasede 1 çay kaşığı toz biber 1 çay kaşığı salça 2 yemek kaşığı zeytin yağı iyice karıştırılarak bir fırça yardımı ile tavukların üzerine sürülür (daha parlak görünmesi için).
- En son tavuk suyundan yaklaşık 2 buçuk kase tepsiye eklenir.
- Pilav suyunu çekip tavuk kızarana kadar 200 derece fırında pişirilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
