Tavuk Kavurma (Yumuşacık)

Tavuk Kavurma (Yumuşacık) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tabak ızgara but (Kemiksiz )
• Yarım çaybardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 2 çay kaşığı tuz

Tavuk Kavurma (Yumuşacık) Tarifi'nin Yapılışı

Hanımlar bu tarifi deneyin derim. Hazırlanması kolay çabucak hazır olan, herkesin yapabileceği yumuşacık bir tavuk yemeği. Yanına pilav salata, nefis bir öğün. göğüs eti sert oluyor. ama kemiksiz but yoksa onunla da yapabilirsiniz. haydi Bismillah:

1. Tavukları küçük kuşbaşı doğrayalım.
2. Uygun bir tava yada çelik tencereye sıvı yağı koyalım.
3. İyice kızdıralım.
4. Tavukları içine atıp mühürleyelim.
5. Sonra suyunu bırakınca altını kısıp suyunu çekmesini bekleyelim.
6. Suyunu çekince tereyağını koyup, 2-3 dk kavuralım.
7. En son tuzunu ve pulbiberini ekleyip bir iki karıştırıp, ocağı kapatalım. Tavuk kavurmamız hazır. Deneyecek olanlara kolay gelsin. Afiyet şifa olsun.