Tavuk Kıymasından Cızbız

Tavuk Kıymasından Cızbız Tarifi'nin Malzemeleri

Cızbız için:

• 1 kilo tavuk kıyması
• Yarım tutam maydanoz
• 2 dal yeşil sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kebap sosu(kasaplarda bulunabilir)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon

Patates kızartması için:

• 1 kilo patates
• Tuz

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Karışık soğan Piyazı için:

• Yarım mor lahana
• 3 orta boy soğan
• Yarım demet maydanoz
• Tuz, karabiber ,pulbiber ,sumak ekşisi ,nane
• Limon suyu
• Sıvı yağ
• Sirke

Tavuk Kıymasından Cızbız Tarifi'nin Yapılışı

1. Cızbız için:maydanoz, sarımsak ve soğanları ince ince doğruyalım.
2. Sonra baharatları atalım ,daha sonra da salça hazır kebap sosunu da ekleyelim iyice yoğuralım.
3. Elimizle şekil verip ya tavada ya da sacda altlı üstlü kızartalım. Ardında servis yapın.
4. Patates kızartması için: patatesleri soyalım soyduğumuz patatesleri derin bir kaba parmak şeklinde doğrayın.
5. Kabın içine tuz serpip patatesleri tuzla harmanlayın.
6. Fritözde kızartıp servis tabağına alın. 💚💜
7. Piyaz için: ilk olarak lahanamızı patates soyacağı yardımıyla ince ince doğruyalım.
8. Sonra limon suyu dökelim onu bir kenara bırakıp soğanı ve maydanozu ince ince doğruyalım.
9. Hepsini bir kaba alıp bütün baharatları ve nar ekşisi sirke zeytinyağını da ekleyelim iyice karıştıralım servis tabağına alın. 💕💓💗💞💖🍴🍴🍴