Tavuk göğsünü, sarımsak, soğan, domates, rondodan geçirin tuz, baharat, zeytinyağ, galata unu ekleyin köfte kıvamına gelene kadar yoğurun.
Köfte şekli verip kavurun patatesleri sebze delimleyici ile ince ince dilimleyin kızarttığımız köfteye dilimlediğiniz patatese sarın tuz, karabiber, 1 su bardağı krema ilave edin.
Önceden ısıtınız 200 derecelik fırına verin ve 1 saat pişirin.