Tavuk Kokoreç

Tavuk Kokoreç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kemiksiz tavuk but
• 3 adet yeşil biber
• 4 diş sarımsak
• 3 ad domates
• 1 tatlı kaşığı dolusu kimyon
• 2 yemek kaşığı kekik
• 2 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı

1. Öncelikle tavuklarımızı ufak ufak doğrayalım.
2. Tavamıza alalım ve tuzunu ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim.
3. Ardından yağımızı ekleyip biraz kavurup baharatlarımızı ekleyelim ve ince ince doğradığımız biber ve sarımsakları da ekleyip kavuralım.
4. Domateslerimizi de ince ince doğrayalım ve iyice ezilene kadar pişirelim. İster lavaş ile isterseniz ekmek arası yapıp afiyetle yiyelim. Afiyet olsun 😋.