Tavuk Milanese (Yumuşacık Ve Pratik)

Tavuk Milanese (Yumuşacık Ve Pratik) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 adet yumurta
• 5 dilim ekmek içi
• Karabiber
• Tuz
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ veya yemeklik zeytinyağı
• Arzuya göre limon servis önerisidir.

Tavuk Milanese (Yumuşacık Ve Pratik) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar🤗
Yeni ve nefis bir tavuk tarifim var. Bundan sonra şinitzel yapmayacağınız konusunda iddialıyım. 😋 Geçelim yapımına♨
Tavuk göğsünü ince ince yatay olarak dilimleyelim. (Şinitzel için hazırlar gibi) 2 yumurtayı kırıp çırpalım. Dilimlediğimiz tavukları bir kaba alalım. Yumurtayı üzerine dökelim ve iyice tavukları yumurtaya bulayalım. Üzerini streçleyip en az 2-3 saat dolapta bekletelim. Daha sonra bayat ekmek içlerini alalım. (Ben evdeki tost ekmeklerini kullandım. ) Robottan geçirelim, ufalsın. Daha sonra ekmeğin üzerine tuz ve karabiber ekleyelim ve karıştıralım. Dolaptan tavukları alalım ve tek tek bu ekmek karışımına bulayalım.
Geniş bir tavayı kızdıralım. Tereyağı ve sıvı yağı ekleyip kızmalarını bekleyelim. Tavukları tavaya dizelim ve bir yüzünün pişmesini bekleyelim. Tavukları kızartırken fazla oynatmamaya dikkat edelim. Daha sonra diğer yüzünü de kızartalım. Tavuklarımız hazır.
Yerken üzerine limon sıkmayı ihmal etmeyin. Lezzetine lezzet katıyor. Benden söylemesi. 😋😋
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Selam ve sevgilerimle❣🙄♨