Tavuk Rosto Tarifi (Videolu)

Tavuk Rosto Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğsü kıyması
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 2 adet orta boy kuru soğan (rondoda çekilmiş)
• 1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri (100 gr)
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kuru kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 340 gram konserve garnitür (yıkanmış ve suyu süzülmüş)

Hazırlanışı

1. Tavuk kıymasını uygun bir karıştırma kabına alın. Garnitür hariç bütün malzemeleri üzerine ekleyip iyice karıştırın.
2. Yıkanmış ve suyu süzülmüş garnitürü de ekleyip sebzeleri ezmeden karıştırın.
3. Karışımı pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aktarın ve ellerinizle rulo haline getirin.
4. Rosto harcını pişirme kağıdı ile açılmayacak şekilde güzelce sarın.
5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40 dakika pişirin.
6. Üzerinin daha güzel kızarmasını istiyorsanız son 10 dakikasını pişirme kağıdını açarak pişirebilirsiniz (çok sıcak olacağından, tepsiyi fırından çıkartıp pişirme kağıdını dikkatlice açın)
7. Tavuk rostoyu patates püresi veya pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.