Tavuk Rosto

Tavuk Rosto Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo tavuk kıyması
• 1 tane orta boy kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tane yumurta
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 100 gr kadar kaşar peyniri rendesi
• Tuz, karabiber, pul biber, kekik
• 1 tane küçük boy hazır garnitür ( 300 gr ‘lık )
• Sarmak için yağlı pişirme kağıdı

Tavuk Rosto Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymayı bir kaba alıyoruz üzerine garnitür hariç tüm köfte malzemelerini ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
2. Daha sonra suyunu süzüp yıkadığımız garnitürü de ekleyip sebzeleri fazla ezmeden biraz daha yoğuruyoruz.
3. Hazır olduğu zaman yağlı kağıdın üzerine alıp elimizle şekil veriyoruz ve kağıda köfte harcını sarıp rulo şeklinde sarıyoruz.
4. Kenarlarını da sıkıştırıp fırın tepsisine alıyoruz. 25 -30 dk kızarana kadar pişiriyoruz. Kızardığında dilimleyip sıcak sıcak servis ediyoruz.

Çok pratik bir köfte mutlaka deneyin derim. Hem görseli hemde lezzeti çok güzel. Ani gelen misafirler için yada çalışanlar için hayat kurtarıcı diyebilirim:) Ben hazır garnitür kullandım ama vaktiniz varsa kendinizde hazırlayabilirsiniz. Tavuk kıyması yerine normal kıymayla da yapabilirsiniz. Benim oğluşum normal kıyma sevmediği için ben tavuk kıymasıyla yaptım. İkisiyle çok lezzetli oluyor, denemenizi tavsiye ederim;) Afiyet olsun.