Tavuk Saç Kavurma Tarifi
Tavuk Saç Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet tavuk göğsü
- 1 adet kırmızı biber
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet iri kuru soğan
- 1 adet iri domates
- 1 tatlı kaşığı kekik ve tuz
- 1 çay kaşığı kimyon karabiber pul biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 diş sarımsak
Tavuk Saç Kavurma Tarifi'nin Yapılışı
- Önce tavuklarımızı küp küp doğrayalım saçın (saç tavası) içine koyup suyunu çekene dek ocakta pişirelim.
- İçine ince doğranmış yeşil kırmızı, biberi yemeklik doğradığımız kuru soğanı sıvı yağı baharatlarla tuzunu koyup ocakta pişirelim.
- İndirmeye 5 dakika kala küp küp doğradığımız domatesi de ekleyip ocaktan 5 dakika sonra alalım.
- İsterseniz içine pişirirken ince kıyılmış sarımsakta koya bilirsiniz. Afiyet olsun.
Tavuk sac kavurma yanına ne gider?
- Tavuk sac kavurma yanına ilk olarak pirinç pilavı yapabilirsiniz.
- Eğer pirinç pilavı yapmak istemiyorsanız ondan sonraki tercihiniz bulgur pilavından yana olmalıdır.
- Patates püresi de tavuk sac kavurma için oldukça uygun olacaktır.
- Tavuk sac kavurmanızın yanına mantar graten yapabilirsiniz.,
- Güzel bir salata ve ayran ile menünüzü daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
Tavuk sac kavurma yapımı püf noktaları
- Tavukları eklemeden önce sacın iyice kızdırılması gerekir.
- Tarifi kemiksiz tavuk göğsü, küçük küçük doğradığınız kemiği alınmış but veya kalça etiyle deneyebilirsiniz. Tavuk but veya kalça etiyle yaptığınız kavurma tavuk göğsüyle yapılana kıyasla daha yumuşak olacaktır.
Tavuk saç kavurma kaç kalori?
- 1 porsiyon tavuk saç kavurma yaklaşık olarak 280 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
