Pirinç Pilavı Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
20dk Pişirme, 20dk Hazırlama

Tane tane dökülen pirinç pilavı yapmak çoğu kişinin gönlünden geçer ama sonuç bazen hüsran olabiliyor. Çok az yapım aşaması olmasına ve kısacık sürede hazırlanabilmesine rağmen pilav yapmak deneyim gerektiren bir işlem. Ben size bu tarifim ile pilav yapmanın tüm detaylarını ve püf noktaları yazmaya çalıştım. Videolu olarak da tarifimi detaylandırdım. ? Umarım tarifimi denedikten sonra pilav yapmak sizler için de bir keyfe dönüşür.Gelelim tane tane pirinç pilavı nasıl yapılır? sorusunun yanıtına.

Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı pirinç
2,5 su bardağı sıcak su
3 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz

Pirinçleri ıslatmak için;

Pirinçlerin üzerini geçecek kadar ılık su
Tuz

Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pirinci bol su ile yıkayın. Uygun bir kaba alarak üzerini geçecek kadar ılık su ekleyin. Birazda tuz ilave edip karıştırın ve 15-20 dakika bekletin. Daha sonra yıkayarak suyunu süzün. Nişastası gidene kadar yıkıyoruz. Çıkan suyun berrak olması gerekiyor.
Tencerede tereyağını eritip suyu süzülmüş pirinci ekleyin ve 4-5 dakika kadar kavurun. Pirinçlerin yeteri kadar kavrulduğunu pirinler tane tane dökülmeye başladığında anlayabilirsiniz.
Pirinçler kavrulduktan sonra sıcak su veya sıcak et suyunu ekleyelim. İsterseniz yarım tavuk suyu yarım sıcak su kullanabilirsiniz. Tavuk suyunuz yağlı ise bu şekilde su ile karıştırmanızı tavsiye ederim ancak yağlı değilse tamamı tavuk suyu ile çok daha lezzetli olacaktır.
Son olarak tuzu ekleyin.
Pilavımızı kapağı kapalı bir şekilde önce yüksek ateşte pişmeye bırakalım.
Üzeri göz göz olduğunda yani üzerindeki suyu çekip pilavın üzerinde nokta nokta delikler oluştuğunda kısık ateşe alalım. Pirinçler yumuşayıp suyu tamamen çekene kadar pişirelim.
Pişen pilavımızı ocaktan aldıktan sonra üzerine havlu peçete sererek kapağını tekrar kapatalım.
Pilavı 10-15 dk dinlendirelim. Daha sonra tahta kaşık ile karıştırarak servis yapabilirsiniz.

Pilav Tarifi ile ilgili sık sorulan sorular ve pilavın püf noktaları

Tarifte bahsettiğim kap ölçüsü pirincinizi ölçtüğünüz herhangi bir kap olabilir. 2-3 kişilik bir pilav için 1 su bardağı pirinç yeterli olacaktır. Bu durumda 1 su bardağı pirinç ve 1,5 su bardağı su kullanabilirsiniz. Ya da diğer bir deyişle pirincinizi 1 kase ile ölçüyorsanız 1,5 kase de su kullanmalısınız.
Tane tane pirinç pilavı yapmak için baldo pirinç ya da pilavlık pirinç kullanmalısınız. Aynı zamanda pirincin kavrulma süresine de dikkat etmelisiniz.
Pirinçleri kullanmadan önce beyaz suyu akana kadar bol su ile yıkamalısınız.
pirinç pilavı kaç dakikada pişer? çokça soruluyor. Pirinç pilavı ortalama 15 dakika da pişecektir.
Pilavınızı servis aşamasına kadar karıştırmamalısınız. Servis etmeden önce demini alan pilavı karıştırabilirsiniz.

Pirinç pilavı besin değeri nedir?

1 porsiyon pilav (100g) 130 kalori dir.

Toplam yağ 0,3 g
Kolesterol 0 mg
Sodyum 1 mg
Potasyum 35 mg
Karbonhidrat 28 g
Diyet Lifi 0,4 g
Şeker 0,1 g
Protein 2,7 g

Pirinç Pilavı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Deneyebileceğiniz diğer pilav çeşitleri;

Farklı pilav tarifleri arayanlar için son derece uygun olan Patlıcanlı Pilavı sizler de denediğinizde çok seveceksiniz.
Rengi ile herkesi kendine hayran bırakacak, tadanların çok seveceği Zerdeçallı Pilav Tarifini mutlaka denemelisiniz.
Daha çok bulgurlu halini bildiğimiz meyhane pilavının pirinçli olanına da bayılacaksınız. Tadanların memnun kaldığı Pirinçli Meyhane Pilavını denemek için daha fazla zaman kaybetmemelisiniz.

İki kişilik pilav ölçüsü

Her bir su bardağı baldo pirinçten yaklaşık 2-3 kişilik pilav çıkmaktadır.
Ölçü çok az olduğu için kapaklı bir tava veya ufak bir tencere işinizi görebilir.
Az yağlı pilav için 1 kaşık tereyağı yeterli, siz daha yağlı seviyorsanız iki kaşık tereyağı veya sıvı yağ kullanabilirsiniz.
Bir su bardağı pirince yaklaşık bir buçuk su bardağı su ilave etmeniz gerekecek. Tabi tuz ilave etmeyi unutmuyoruz.

Pilav Yanına Ne Gider?

Pirinç pilavınızın yanına ilk olarak yapabileceğiniz yemek hiç şüphesiz kuru fasulye olacaktır.
Nohut yemeği de pilavınız için güzel bir seçim olacaktır.
Pilav ile vazgeçilmez bir ikili olan tavuk soteyi de menünüze ekleyebilirsiniz.
Menünüze salata ile eşlik edebilirsiniz.
Pilav yanına yapılabilecek yemekler hakkında daha fazla bilgi almak için blog yazımızı inceleyebilirsiniz.

Pirinç Pilavı Kaç Kalori?

Orta büyüklükte 1 kase pirinç pilavı yaklaşık olarak 250 kaloriye denk gelmektedir.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (411)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Bagda Gül @Bagda_Gul2

Şikayet Et

olculerını tarıfınızdakı gbımı yapayım
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
Bagda Gül @Bagda_Gul2

Şikayet Et

merhaba bısey sorabılırmıyım bız 4 kısıyız ne kadar bulgır kullanmalıyım
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
öykü @rainforest-rain

Şikayet Et

18 yaşında biri olup karantinada yaşamak demek her türlü tarifi deneyip anneyi yemek meselesinden kurtarmak demek sanırım asla şaşmıyor tarifleriniz son iki senedir denemediğim tarif kalmadı sanırım her seferinde enfes sonuçlar alıyorum teşekkür ederim tarif için
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

sozdlk @Mustafa_Ozdilek

Şikayet Et

tarife gore yaptim cok guzel oldu pilav yapmasini senin tarifinle ögrenmistim evlendim hayla senin tarifine gore yapiyorum ve cok guzel oluyo
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
Ayşe-Mustafa Akıncı @Ayse-Mustafa_Akinci

Şikayet Et

pilavı tarife göre yptim.ama maalesef bı tık çiğ kaldı …suyu az geldi bnce…dikkat edin derim…!
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Necibe AKBAŞ @necibaakbas

Şikayet Et

annem evde yok bende yapayım dedim çok güzel oldu bu tarifi verdiğiniz için çok teşekkür ederim çok güzel bir tarif 😊
- Yanıtla
- 2
- 3 ay önce
Nazlı Sipahi @nazlisipahi

Şikayet Et

1 buçuğa pirince 2 su bardak mı koyacağım??
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Eda Karaman @Eda_Karaman8

Şikayet Et

İlk defa pilav yaptım ve tane tane çok güzel oldu elinize sağlık💜
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
cemre Altun @cemre3289

Şikayet Et

cunku oldugundan emin olmak istiyorum ilk kez yaptığım için
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
cemre Altun @cemre3289

Şikayet Et

acaba tadıni tarif edebilirmisiniz
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
Pınar Güvendi @pinar2503

Şikayet Et

1 senelik evliyim eşim ve ailesi pilavıma bayılıyorlar hatta kayınvalidemin tarafı eşimin tarafı herkes pilavımı çok beğendi. Ben her zaman sizin tariflerinizi kullanıyorum elif abla yemekte tatlı da her tarifiniz birebir tutuyor çok güzel oluyor teşekkür ederim böyle güzel tarifler paylaştığınız için 🌸
- Yanıtla
- 5
- 5 ay önce
isa Altıntaş @goog_f2b22a5be738

Şikayet Et

Sizin tarifiniz kaç kişilik ??
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Çağla Akyurt @Cagla_Akyurt

Şikayet Et

1 buçuk su bardağı pirince kaç su bardağı su eklemeliyiz bilgi verebilir misiniz
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  2 su bardağı kadar kullanabilirsiniz ancak kullandığınız pirincin cinsine göre bu oran değişiklik gösterebilir, kontrol edip su ilave edebilirsiniz.
  Yanıtla
  
  2
  
  7 ay önce
Gülay @Gulay_Kement

Şikayet Et

1 bardak pirince 1.5 bardak su onermissiniz, fakat tarifte iki katinda 3 bardak su degil, 2.5 bardak su yaziyor, 3 olmayacakmi?
- Yanıtla
- 9
- 7 ay önce
Zeynep S. @zuzu93

Şikayet Et

merhabalar..😊
yaklaşık 1 yıllik evliyim, bazen pilavı yaptığımda tam tuturamiyorum.. bu tarif tam oldu eşim de cok beğendi , cok teşekkür ederim
- Yanıtla
- 2
- 7 ay önce
Gülden @gulo383838

Şikayet Et

Pilav biraz sert olunca ne yapmak gerekir🥴
- Yanıtla
- 2
- 8 ay önce
- elf559 @elf559
  
  Şikayet Et
  
  benim de genelde hep sert olur neden ya?? suyunu da tam ölçü yapıyorum oysa ki
  Yanıtla
  
  1
  
  5 ay önce
  - selinonursal @selinelfemre
    
    Şikayet Et
    
    pirinçten kaynaklıdır o canm benmde öylr oluyor özellikle açık pirinç aldığımda sert oluyor
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 ay önce
Sevde Nur Kaya @SevdeNur_Kaya

Şikayet Et

Gerçekten çok teşekkürler, eşimin annesi babası pilavimi hiç beğenmezdi. Bugün bu tarifle denedim bayildilar ❤
- Yanıtla
- 1
- 8 ay önce
mahmuTS @jomily

Şikayet Et

1.koyulacak su 1 e 2 değil midir ?yani 1 bardak pirince 2 bardak su koyulmuyor mu?
2.piriçnler yıkarken fazla yıkandığında pirincin sütü çıkıyor.yani ne kadar yıkasanda pirin. dağılıyor ama su durulmuyor
3- tamamen et suyu olsa nasıl olur.et sularım buzlukta.buz şeklinde içine atsak olmaz mı?
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Tuğçe Tonbul @tugcetonbul

Şikayet Et

Ben devamlı buradaki tarifin aynısını uygulayarak pilav yapıyorum her zaman Harika. Genelde Osmancık ya da baldo pirinç kullanıyorum. Süreye ve ölçüye dikkat edince Harika sonuçlar ortaya çıkıyor.🥰
- Yanıtla
- 3
- 9 ay önce
Alkan Alkan @Alkan_Alkan3

Şikayet Et

Elinize sağlık çok güzel olmuş... Teşekkürler bende yarın güzelce yaparım resmini atarım olmazsa:)
- Yanıtla
- 1
- 9 ay önce
Güneş Özgür @suzanislam

Şikayet Et

Lapa nasıl yapılır diye tarif arasam anca böyle olurdu🙄🙄🙄🙄
- Yanıtla
- 4
- 10 ay önce
- Tuğçe Tonbul @tugcetonbul
  
  Şikayet Et
  
  Pirinç türünüze ve kalitesine bağlı olarak değişkenlik göstermiş olabilir.
  Yanıtla
  
  1
  
  9 ay önce
  - Güneş Özgür @suzanislam
    
    Şikayet Et
    
    Pirincim baldo hep yaptığım normal pirinç, neyse sorun değil
    
    Yanıtla
    
    1
    
    9 ay önce
Nalan Karaoğlu @nalannkl

Şikayet Et

geçen gün 4 bardak pirinçten yaptım 5 bardakta tavuk suyu ekledim tam geldi tane, tane oldu. önemli olan bence tavuk suyu çok sıcak olmayacak
- Yanıtla
- 1
- 10 ay önce
- Azra Esra @Azra_Esra
  
  Şikayet Et
  
  Evet ılık olunca daha iyi oluyor bence. Sıcak olunca pirinçler salıyor kendini
  Yanıtla
  
  1
  
  9 ay önce
Sparkle @sparkllle

Şikayet Et

Tariflerinize bayılıyorum özellikle videolu olması çok büyük avantajım oluyor yaparken 🤩
- Yanıtla
- 1
- 10 ay önce

1 2 3 … 21 Sonraki »