Tavuk Salatası

Tavuk Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk için;

• 500 gram tavuk göğsü
• Karabiber
• Pulbiber

Salata malzemeleri;

• 4-5 yaprak aysberg
• 1-2 adet salatalık
• 1-2 adet çarliston biber
• 4-5 adet turşu
• Konserve mısır (Yarısı)
• Kavanoz dilimlenmiş mantar(2 yemek kaşığı)
• Yeşil zeytin ( 7-8 adet)
• Kaşar rendesi
• Zeytinyağı
• Fesleğen
• Kekik

Tavuk Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Aysbergleri dikdörtgen kare boyutlarında büyük büyük doğrayıp tabağa alalım.
2. Salatalık, biber, turşu ve zeytinleri halka şeklinde doğrayıp tabağa alalım.
3. Dilimlenmiş mantar, konserve mısır ve kaşar rendesini üzerine ekleyelim.
4. Bolca kekik ve fesleğen ekledikten sonra salata üzerine zeytinyağı gezdirelim ve sonrasında tüm malzemeler homojen dağılacak sekilde karıştıralım (Malzeme miktarını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz)
5. Tavukları, ayçiçek yağı, pulbiber ve karabibere bulayıp tavaya koyuyoruz.
6. Büyük ocakta son ateşte 6-7 dakika ön, 6-7 arka tarafını mühürleyip içinin piştiğine emin olduğumuzda alıyoruz ve parmak dilimi şeklinde doğrayıp salatanın içine karıştırıyoruz. Afiyet olsun.