Tavuk Sarma
Tavuk Sarma Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet tavuk göğsü
- 3 adat yufka (şebit)
- 4-5 adet ceviz
- tereyağı
- maydanoz
- yarım çay kaşığı köri (isteğe bağlı)
- yarım çay kaşığı biberiye (isteğe bağlı)
- kekik
- karabiber
- kimyon
- tuz
- Üzeri için: susam
Tavuk Sarma Tarifi'nin Yapılışı
Tavuk göğsü haşlanır ( ben yarım saat haşladım) daha sonra tavuk etleri didiklenir. Tavada tereyağında tavuklar sotelenir ve baharatlar eklenir ocaktan indikten sonra kıyılmış maydanoz ilave edilir.
Yufkaya harçtan konularak rulo yapılır ve dilimlenir. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir ve kalan tavuk suyu birer kepçe üzerlerine gezdirilir. Küçük tereyağı parçaları dilimlerin üzerine konu ve susam serpilir. 200°C önceden ısıtılmış fırında üzerleri kırana kadar pişirilip servis edilir.
Afiyet olsun. ☺
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
