Tavuk Sarma
Tavuk Sarma Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 parça fileto tavuk göğüsü
- Garnitür (havuç, bezelye, patates)
- 300 gr mantar
- 4 dilim kaşar peynir
- Tuz
- Karabiber
Sosu için:
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı su
Tavuk Sarma Tarifi'nin Yapılışı
İlk olarak mantarlar yarım cm kalınlığında doğranır, sotelenir. Tavuk filetolar tuzlanır, karabiber serpilir. Filetonun geniş olan kısmına garnitür, sote mantar ve kaşar peyniri dizilere sıkı sıkı rulo yapılır. Açılmasını önlemek için kürdan yardımı ile tutturulur. Kalan filetolarda aynı şekil hazırlanır. Kızgın tavada tavukların altı üstü 2 şer dakika pişirilir, fırın kabına alınır. Sosu için, tereyağı sos tenceresinde eritilir. Salça eklenir salça çözülene kadar karıştırılır. 2 su bardağı su eklenir kaynamaya gelince ocaktan alınır. Sos tavukların üzerine dökülür. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25-30 dakika pişirilir. Kürdanları çıkarılarak dilimlenir. Servis tabağına alınır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
