Tavuk Sarma Yapımı

Tavuk Sarma Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• İnce dilimlenmiş tavuk göğsü

İç Harcı;

• Mantar
• 1 tane soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı Salça
• Tuz
• Karabiber

Sosu;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 kavanozun içine koyup çalkalayın

Üzerini süslemek için;

• Dilim kaşar ve kekik kullanabilirsiniz.

Tavuk Sarma Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Soğan ve sıvı yağı bir tencerede pembeleşinceye dek kavuruyoruz. Daha sonra doğradığımız mantarları, Salçayı, tuz ve karabiberi de ekleyip mantarlar pişene kadar soteliyoruz. Daha sonra dilimlenmiş tavuk göğüslerini içine birer yemek kaşığı koyup sarıyor ve bir borcama diziyoruz. Sosu üzerine döküp kaşar ve kekik ile süsledik ten sonra 200 derece de pişmeye bırakıyoruz. Afiyet Olsunnn****