Tavuk Schnitzel (Çok Lezzetli)

Tavuk Schnitzel (Çok Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr piliç bonfile
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yumurta
• 1 kase un
• 1 kase galeta unu

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Tavuk Schnitzel (Çok Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bonfilemizi ortadan 2’ye keselim. Tezgaha bir streç serelim. Üzerine bonfileyi yerleştirip üzerine yine streç koyalım. Et döveceğiniz var ise bonfilenizi döverek inceltin. Ne kadar ince olursa etiniz daha güzel pişecektir yaklaşık 1 cm kadar. Kalın kalırsa içinin çiğ kalma olasılığı var.
2. Bir kaba yumurta, tuz ve karabiber koyup çırpalım.
3. Etlerinizi açtıktan sonra önce una, sonra yumurtaya ardından galeta ununa bulayın.
4. Tavada kızdırmış olduğunuz yağda arkalı önlü kızartın.
5. Üzerine tereyağı ve limon koyarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.