Tavuk Sevenler Buraya Soya Soslu Tavuk Ve Patates Köftesi

Tavuk Sevenler Buraya Soya Soslu Tavuk Ve Patates Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

Soya soslu tavuk;

• 5 adet tavuk pirzola
• 2 diş sarımsak
• 50 gram tereyağı
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı su
• 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Yeşil soğan ( piştikten sonra üzerine serpmek için )

Patates köfte;

• 3 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• Tuz

Kızartmak için

• 1 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı

1. 5 adet tavuk pirzolayı 3’er parça halinde keselim, 2 diş sarımsağı doğrayalım.
2. 50 gram tereyağının yarısını erittiğimiz tavaya tavukları alalım ve rengi dönene kadar pişirelim.
3. Sonra tereyağının diğer yarısını, sarımsak, sirke ve soya sosunu da ilave edelim.
4. Tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve pul biber ekleyelim.
5. 10 dakika kısık ateşte pişirdikten sonra toz şeker ve susamı da ilave edelim.
6. 3 yemek kaşığı suda 1 tatlı kaşığı mısır nişastasını açalım ve onu da ilave edelim.
7. Kıvamı koyulaşana kadar pişirelim.
8. Yeşil soğan ( piştikten sonra üzerine serpmek için ).
9. Patates köfte : 3 adet patatesi küp küp doğrayıp haşlayalım.
10. 1 adet havucu rendeleyelim, 1 adet soğanı doğrayalım, 3 diş sarımsağı doğrayalım ve tereyağında soteleyelim.
11. Haşlanan patatesleri ezelim ve sotelediğimiz karışıma, 3 yemek kaşığı un 1 adet yumurta ve tuzu da ekleyelim ve hepsini karıştıralım.
12. Elimizi iyice yağlayıp yuvarlak haline getirdiğimiz patates köftelerini 1 su bardağı sıvı yağda kızartalım.