%20Tarifi)
Patates Köftesi (Kıbrıs Köftesi) Tarifi
Bu tarif Elif Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/patates-koftesi-kibris-koftesi-tarifi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/patates-koftesi-kibris-koftesi-tarifi/
(44 oy, ortalama: 4,77 / 5)Bu köfteyi çay saatleriniz için de yapabilirsiniz. Doyurucu ve çok lezzetli bir köfte.Bu köfte Kıbrıs’ta kuru köfteden daha çok yapılır. Şimdiden afiyet olsun:)
Patates Köftesi (Kıbrıs Köftesi) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg patates(yaklaşık 4-5 adet)
- 250 g kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 2,5 dilim ekmek içi
- Yeteri kadar maydanoz
- Tuz, nane ve kimyon
Patates Köftesi (Kıbrıs Köftesi) Tarifi Yapılışı
- Patatesi rendenin en ince tarafı ile rendeleyin.
- Rendelenen patatesi sıkıp suyunu dökün.İçine soğanı rendeleyin ve o da ince tarafla rendelenecek.
- İçine geriye kalan malzemeyi ilave edin.
- İyice yoğurun, tüm malzeme birbirine karışsın.
- Derince bir tava ya da tencereye bolca yağ dökün.
- Yuvarladığınız köfteleri içine atın.
- Ellemeyin kızaran köfteler kendiliğinden yukarı çıkacaktır.
- İyice kızarınca kağıt havluya çıkarın.
- Sıcak veya soğuk servis yapın…
Bu video Nilüfer Nilüfer tarafından gönderilen Kıbrıs Köftesi (Patates Köftesi) adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(160 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
Teşekkürler
-
...
-
Dışı çıtır içi yumuşacık. 😋
-
Çok sevdik 😇
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Çok beğendim
vaouww harika demedim eşim begendi yedi ama bana hic hitap etmedi acikcasi
diyette olduğum için fırında pişirdim. patateslerin suyunu tülbentle iyice sıkınca azıcık ekmekle toparlanıyor. tahminimce kızartınca çok daha lezzetli oluyordur. ama fırında da güzeldi. tarif için teşekkürler :)
Sabah kahvaltısına yaptım. Harika oldu. Çok yağ çeker sanmıştım ama hiç öyle olmadı. Çerez gibi insanın yedikçe yiyesi geliyor. Bayıldım lezzetine.
Haşlanmış patatesten olur mu acaba önce çığ patatesten yaptim güzel olmuştu olursa böyle de denemek isterim
Cok acil soru yumurta koymadan da olur mu
bi tek ben mi yapamadım anlamadım tadı da kötü oldu kivamida
buzluga koy dinlensin biraz daha iyi olur köfteler
Sonuç olarak tadı çok güzel ama harcın toparlanması için epey uğraştım
2,5 dilim ekmek içiyle bu tarifi tutturabilen var mı gerçekten vay be… Patatesi 2 tane yapmama rağmen asla toparlanmadı harç. Un eklemek zorunda kaldım.
patatesleri sıkıp koymayı denediniz mi
Evet sıktım öncesinde suyunu
Rendelemek yerine Rondodan geçirsek bir fark olurmu
bayildik
ben çok beğendim ilk kez yaptım resimde görüldüğü gibi baya nar gibi kizartilirsa icide çok güzel pişmiş oluyor
Orta ateşte yavaş yavaş pişirmeme ve köfteleri ince yapmama rağmen yine de içi çok hafif çiğ kaldı. Ben tam pişmiş hatta biraz da fazla pişmiş sevdiğim için yerken pek zevk alamadım.
koftenin içi çig kaldı nedendir🙄
İnce ince yapın ve yüksek ateşte pişirmeyin. Yüksek ateşte olunca dışı hemen pişer içi çiğ kalır
çok güzel oldu güzel bi köfte çeşidimiz daha oldu 😀
bugün kahvaltıya yaptım köfteyi benim kiymam sizinkinden biraz azdı ama buna rağmen yinede çok güzel oldu ellerinize emeğinize sağlık elif hanim
devamlı yaparız Kıbrıs ve Antalyada yaşıyorum tarıf tam bızım tarıfler gıbı @elifatalar ellerınıze saglık harıka👍🏼👍🏼👍🏼tşkler şu anda yogurdum akşama pişecek
Bugün denedim, annemle babam çok beğendi.
Bugün denedim.Yorumlarda ici pişmemiş diyenleri okuyunca biraz biraz tedirgindim..Ama cook lezzetliydi.Eşimde bende cok begendik.Favorilerimiz arasinda artık.Sogan ve patatesi rendeninküçük kısmından rendeleyip suyunu iyice sıkıp koydum.Ve galeta unu ekledim goz kararı.kofteyi parmak boyutunda yaptim.Koftenin uzerini gececek kadar sıvıyağ koydum.Elif hanim tarif icin tesekkurler.Deneyecek olanlara tavsiye ederim kesinlikle..
haşlanmış patatesten olur mu acaba