- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Bu köfteyi çay saatleriniz için de yapabilirsiniz. Doyurucu ve çok lezzetli bir köfte. Bu köfte Kıbrıs’ta kuru köfteden daha çok yapılır. Şimdiden afiyet olsun:)
Bu köfteyi çay saatleriniz için de yapabilirsiniz. Doyurucu ve çok lezzetli bir köfte. Bu köfte Kıbrıs’ta kuru köfteden daha çok yapılır. Şimdiden afiyet olsun:)
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/patates-koftesi-kibris-koftesi-tarifi/
Patates Köftesi (Kıbrıs Köftesi) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg patates (yaklaşık 4-5 adet)
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 2,5 dilim ekmek içi
- Yeteri kadar maydanoz
- Tuz, nane ve kimyon
Yasemin Atalar
Denedim ama içi pişmedi, beceriksiz bir insan da değilim, olmadı. Kısık ateşte de yüksek ateşte de pişirdim, neredeyse yanacaktı ama içi çiğ kıyma kokuyordu. Tavaya biraz ayçiçek yağı koydum, içine bir adet soğan doğradım kavrulunca biber salçası koyup onu da kavurdum. Sıcak suyla salçayı sos kıvamına getirdim top top kalmasın salça diye. Sonra içine biraz tuz ve baharat koydum. Köfteleri dizip üzerine tekrar sıcak koydum. Kısık ateşte pilav pişene kadar pişirdim. Böyle güzel oldu.
bende denedim gayet guzel oldu patates ve sogani robatta cektim suyunu sıktım kiyma sarimsak ekmek ici baharatlari tuzunu ve biraz da kofte harci ekleyip sakiz gibi olana kadar cektim hicbir sekilde dagilmadi gayet lezzetli oldu icinde patates oldugunu kimse anlamadı
benim çocuklarım Kıbtısta yaşıyorlar ben 4 yıl torun baktım ve orada bu kofteyı ögrendım tadına doyulmıyor çok guzel bır kofte Kıbrısın meşhur köftesıdır ne içi çig kalıyor nede tadı kötü oluyor Elif hanım tarıf için çok tşkler
Her tarifiniz mi lezzetli olurr denemeden fotoda bile o kadar belli ki 👌🏼
Bugün yaptım ve çok güzel oldu. Tam tutan tarif, tereddüt etmeden yapabilirsiniz 🤗
Daha önce birkaç defa yapmıştım bugün tekrar yapacağım.Kanada dan sevgiler tarif için teşekkür ederim çok beğendik
normal kofteden daha küçük boyutta sekil verip kızartınız..
acikcasi hevesle yaptim fakat begenmedik. ici cig degil ama yumusak kaliyor kofte tadini alamadik ailecek. bir daha yapmayacagim bir tarif
merhaba Elif hnm kızartma değilde fırında yapsam olurmu?
Çok güzel oldu teşekkürler tarif için :)
haşlanmış patates koysak nasıl olur
merhaba kızartmak yerine fırında pişire bilir miyiz
Kuru olur
merhaba buzlukta dondurulup tekrar cozdurulunce birsey olmaz degil mi
pek güzel olmadi.. tarif icin yinede tesekkürler
Çok güzel oldu iftar için yaptım. 🥰 Sevgiler İtalyadan.
Elinize sağlık, sevgiler :)
Yapıp buzluğa koysak olurmu patates sıkıntı çıkartırmı kararıyor ya
elifhaniim ekmekici yerine galete unu koysam olurmu
Olur
merhabalar bende şimdi yapıyorum fakat hamur sulu patates ve soğanın suyunu sıkmama rağmen böyle olması mı gerekiyor bilen arkadaşlar yardımcı olursa çok sevinirim
denedim ancak ne yazık ki içi pişmedi, belki de ayarını tutturamadım. yine de elinize sağlık çok hevesle yaptım ve fotoğraflar çok lezzetli görünüyor 🙏
Elif Hanım kıyma koymadan yapsak birbirini tutar mı?
elif hanım her zamanki gibi birebir ölçü ellerinize saglık cok güzel oldu bayıldık
Tarifi denedim ve bayıldım.
Çıtır çıtır yedikçe yiyesi geliyor insanın ☺
Tarif için teşekkürler , artık favori köfte tarifimiz budur 👌🏻
bunu yapip buzluğa koysak olur mu acaba? lazim olunca çikarsak
Bu tarifi yağda değilde firinlasam nasıl olur. Deneyen var mı acaba