Bu köfteyi çay saatleriniz için de yapabilirsiniz. Doyurucu ve çok lezzetli bir köfte.Bu köfte Kıbrıs’ta kuru köfteden daha çok yapılır. Şimdiden afiyet olsun:)
Bu köfteyi çay saatleriniz için de yapabilirsiniz. Doyurucu ve çok lezzetli bir köfte.Bu köfte Kıbrıs’ta kuru köfteden daha çok yapılır. Şimdiden afiyet olsun:)
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/patates-koftesi-kibris-koftesi-tarifi/
Patates Köftesi (Kıbrıs Köftesi) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg patates(yaklaşık 4-5 adet)
- 250 g kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 2,5 dilim ekmek içi
- Yeteri kadar maydanoz
- Tuz, nane ve kimyon
bende denedim gayet guzel oldu patates ve sogani robatta cektim suyunu sıktım kiyma sarimsak ekmek ici baharatlari tuzunu ve biraz da kofte harci ekleyip sakiz gibi olana kadar cektim hicbir sekilde dagilmadi gayet lezzetli oldu icinde patates oldugunu kimse anlamadı
benim çocuklarım Kıbtısta yaşıyorlar ben 4 yıl torun baktım ve orada bu kofteyı ögrendım tadına doyulmıyor çok guzel bır kofte Kıbrısın meşhur köftesıdır ne içi çig kalıyor nede tadı kötü oluyor Elif hanım tarıf için çok tşkler
Galete unu ne kadar mesela onu dememıssınız
Yağlı diye çekinmistim ama kızgın yağda kızartılır ise yağ çekmiyor çok lezzetli oldu klâsik koftelerden sıkılınca yapılabilir
fırına atsam nasıl olur
Denedim ama sanki içi pişmiyo gibi geldi bana neden acaba ?
Geceden hazırlayıp yarına pişirsem bişey olur mu acaba ?
yumuşacık leziz bir köfte çok yağlı da olmadı teşekkürler
onceden yaptim dolapta beklettim aksam iftara kizarttim kizgin yagda kizarttim hic cekmedi yagli diyen arkadaslara sasirdim acikcasi cok hafif kahvaltilara bile olur begendik 😊
@elifatalar Tekirdağ köftesi tarifiniz mevcut mu.
Harika tarif çok teşekkürler ,denedim çok güzel oldu yumuşak lezzetli. Elif hanımın tariflerini denerim olmadıgı hiç olmadi senelerdir yapadim tarıflerini sevgiler 🙃🙂
normal kıyma köftesinden tat olarak hiçbir farkı yok ve çok bereketli. tarif için teşekkürler 🌸
çok güzel Bir yemek ancak çok ağır yağlı ve doyurucu Bir tane zorla yiyebildim bi daha denemicem tarifiniz için teşekkürler ❤️
bu tarifi denedim miktarlarını kendime göre ayarladım sadece yumurta yakışmıyor içinde yumurta olmasını hiç sevmedim onun dışında bereketli güzel bi alternatif birde ben fırında pişirdim yağda kızartma çok ağır olur
Galete unu ne kadar mesela onu dememıssınız
Hiç güzel olmadı 😔yiyemiyoruz
Tarifi aynen yaptım.çok değişik güzel bir köfte oldu
haşlanmış patates ile ince ince yaptim güzel oldu
asude hanım bir soru sormak istiyorum. Ben tursu kurdum kaya tuzu bulamadım salamura tuzu kullandım büyük taneli.. Bana salamura tuzu olmaz dediler illaki kaya tuzu olacak,senin turşu erime yapar bozulur cabuk dediler.. içime dert oldu. 10 kg yaptım.. Doğrumu acaba dedikleri… İçime dert oldu dünden beri… 🙂 diğer bayan arkadaşlarında yorumlarını alayım…
Siz yazalı çok olmuş ama boşuna dert ettirmişler size. Salamura tuzu da kaya tuzu, hiçbir şey olmaz:))
teşekkür ederim 🙂
denedim harika citir citir ve lezzetli bi kofte oldu hem patates girdiginden miktarida epey cikiyor az kiymayla bile deneyip olmadi diyenlere tavsiye herşey birebir olmak zorunda degil mesela ekmek miktari ve yogurma onmelidir koftede bunu iyi ayarlamazsaniz elbette olmaz tarif icin tesekkurler 😍
elif hanımın verdiği tariflerin hiç türk mutfağıyla alakası yok… hep yanlış bilgi veriyor.. malzemeler direk çöpe. elif hanım bence yemek yapmayı bilmiyor.. kusura bakmayın… bütün tariflerinde yemekler çöpe
neden onca insanın yaptığı tarif oluyor da sizinki olmuyor? kadın ne kadar gelişmiş farkında mısınız gerçekten başarısız olsa böyle mi olur?
yağmur durmuş bunu bir-tek ben söylemiyorum🙂 burada elif hanımın yaptığı tariften memnun olmayan bir çok kişi var.. Güzel lezzetli yemek yapabilir ona birşey demiyorum fakat ayar ve ölçeklerde sıkıntı oluyor vede bu olay yemeğe yansıyor… benim demek istediğim konu ölçü ve ayarlardaki yanlışlık
Gayet güzel tarifler veriyor lütfen emeklerini göz önünde bulundurulım bizim için çok iyi tarifler
asude hanım tabiki emeğe saygımız var. elif hanım yaptığı yemekleri kötülemiyorum.sadece ölçülerde bir yanlışlık olduğunu düşünüyorum.. elif hanımın yemek tarifleri güzel. Ölçülerde bir sıkıntı yaşıyorum…. Ev hanımlarının yaptığı yemeğe her zaman saygımız sonsuzdur… Iyiki varsınız 🙏🙏
Ben yaptım ve mesela bu tarif çok güzel oldu 👍bilemedim hiç sorun yaşamadım siz de haklı olabilirsiniz ama bir sorun varsa da bn hiç yaşamadım😊
Bilemedim ki ben mesela bu tarifi hiç daha önce yapmamıştım ilk defa taptım eşim çok beğenerek yedi… Ben hiç sorun yaşamadığım için size bunu yazmak istedim… Bir sorun yok gibi bize göre tabi siz de haklı olabilirsiniz bişey diyemem kullanılan malzemeler çok önemli 😊
asude hanım sorun bendede olabilir. erkek halimizle bu kadar yapabiliyormuşuz demek.. 😃😃 siz bayanların eline su dökemeyiz o kesin zaten🙂
iyice yoğur patatesi biraz azalt az yağda pişir veya fırında v.s. .)
bu tarif Elif hanımın kendisine ait değil verdiği çoğu tarif kendisine ait olmuyor zaten en altta kimin tarifi olduğu yazıyor
Bu gayet çok güzel tarifte tam? Ayrıca kıbrıs Türk değil mi?
yeşim bilgen konumuz kıbrıs ve türk ayrımı ve konusu değil. Herkes yemek yapabilir, yemek tarifi vermek o kişinin güzel yemek yapabileceği anlamına gelmez 🙂 yaptığın yemeği ilk önce sen beğeneceksin.o yemeği ağzına aldıktan sonra damak tadın o yemekle o lezzetle dans etmesi lazım. Demek istediğim sadece tarif göndermekle yemekten anlarım anlamına gelmez… örneğin bende yemek yapıyorum ve çok çeşit biliyorum ama ben çok güzel yaparım demem. çünkü benim beğenmem değil karşı tarafın beğenmesi önemli. buradaki rol damak tadını konuşturmak… saygılar diliyorum 🙂
Kusura bakmayın ama saçmalamışsınız. Yorumunuzu silmenizi öneririm.
katılıyorum 😀
Hem kuzey hem güney kıbrıslıların kullandığı bir tarif bu Yeşim Hanım. Tarifler güzel olunca… 😊
öyle bende kıbrıslıyım. İnsanları böyle eleştirmesi saçma.
Fırında da olur mu acaba?
ici pismedi neden
Benim kinin de ici pismedi