Bu köfteyi çay saatleriniz için de yapabilirsiniz. Doyurucu ve çok lezzetli bir köfte.Bu köfte Kıbrıs’ta kuru köfteden daha çok yapılır. Şimdiden afiyet olsun:)
Bu köfteyi çay saatleriniz için de yapabilirsiniz. Doyurucu ve çok lezzetli bir köfte.Bu köfte Kıbrıs’ta kuru köfteden daha çok yapılır. Şimdiden afiyet olsun:)
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/patates-koftesi-kibris-koftesi-tarifi/
Patates Köftesi (Kıbrıs Köftesi) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg patates(yaklaşık 4-5 adet)
- 250 g kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 2,5 dilim ekmek içi
- Yeteri kadar maydanoz
- Tuz, nane ve kimyon
bende denedim gayet guzel oldu patates ve sogani robatta cektim suyunu sıktım kiyma sarimsak ekmek ici baharatlari tuzunu ve biraz da kofte harci ekleyip sakiz gibi olana kadar cektim hicbir sekilde dagilmadi gayet lezzetli oldu icinde patates oldugunu kimse anlamadı
benim çocuklarım Kıbtısta yaşıyorlar ben 4 yıl torun baktım ve orada bu kofteyı ögrendım tadına doyulmıyor çok guzel bır kofte Kıbrısın meşhur köftesıdır ne içi çig kalıyor nede tadı kötü oluyor Elif hanım tarıf için çok tşkler
Galete unu ne kadar mesela onu dememıssınız
@elifatalar Evde bayat ekmek yok acaba galete unu konulur mu
Merhaba evet kullanabilirsiniz. Afiyet olsun. :)
Ben patatesi haşlayıp da rendeledim malesef kizartirken dağıldılar.
cok begenerek yedik
ellerinize sağlık 😊
Ben çok seviyorum bu tarifi hem hafif hem çıtır çıtır
Yağlı diye çekinmistim ama kızgın yağda kızartılır ise yağ çekmiyor çok lezzetli oldu klâsik koftelerden sıkılınca yapılabilir
fırına atsam nasıl olur
Denedim ama sanki içi pişmiyo gibi geldi bana neden acaba ?
Geceden hazırlayıp yarına pişirsem bişey olur mu acaba ?
yumuşacık leziz bir köfte çok yağlı da olmadı teşekkürler
onceden yaptim dolapta beklettim aksam iftara kizarttim kizgin yagda kizarttim hic cekmedi yagli diyen arkadaslara sasirdim acikcasi cok hafif kahvaltilara bile olur begendik 😊
@elifatalar Tekirdağ köftesi tarifiniz mevcut mu.
Harika tarif çok teşekkürler ,denedim çok güzel oldu yumuşak lezzetli. Elif hanımın tariflerini denerim olmadıgı hiç olmadi senelerdir yapadim tarıflerini sevgiler 🙃🙂
normal kıyma köftesinden tat olarak hiçbir farkı yok ve çok bereketli. tarif için teşekkürler 🌸
çok güzel Bir yemek ancak çok ağır yağlı ve doyurucu Bir tane zorla yiyebildim bi daha denemicem tarifiniz için teşekkürler ❤️
bu tarifi denedim miktarlarını kendime göre ayarladım sadece yumurta yakışmıyor içinde yumurta olmasını hiç sevmedim onun dışında bereketli güzel bi alternatif birde ben fırında pişirdim yağda kızartma çok ağır olur
Galete unu ne kadar mesela onu dememıssınız
Ekmek içi ne kadarsa ben o kadar kaşık galeta unu koyuyorum. Tutuyor her seferinde . Belki öyle deneyebilirsiniz
Hiç güzel olmadı 😔yiyemiyoruz
Tarifi aynen yaptım.çok değişik güzel bir köfte oldu
haşlanmış patates ile ince ince yaptim güzel oldu
asude hanım bir soru sormak istiyorum. Ben tursu kurdum kaya tuzu bulamadım salamura tuzu kullandım büyük taneli.. Bana salamura tuzu olmaz dediler illaki kaya tuzu olacak,senin turşu erime yapar bozulur cabuk dediler.. içime dert oldu. 10 kg yaptım.. Doğrumu acaba dedikleri… İçime dert oldu dünden beri… 🙂 diğer bayan arkadaşlarında yorumlarını alayım…
Siz yazalı çok olmuş ama boşuna dert ettirmişler size. Salamura tuzu da kaya tuzu, hiçbir şey olmaz:))
teşekkür ederim 🙂