Tavuk Şiş

Tavuk Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg Tavuk Göğüsü
• 5 adet Domates
• 7-8 adet Yeşil Biber
• 1 tatlı kaşığı Pulbiber
• 2 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı Kimyon
• 1 tatlı kaşığı Köri
• 2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 2 tatlı kaşığı Sarımsak tozu
• 2 yemek kaşığı Sıvıyağ
• Tuz
• Çöp şiş

Tavuk Şiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk etlerini hafif büyük şekilde kuş başı olarak doğrayalım.
2. Baharatları ve Sıvıyağıda üzerine döküp iyice karıştırıp buz dolabında dinlenmeye bırakalım.
3. Etler dinlenirken bu arada domates ve biberleri yıkayıp biraz iri şekilde doğrayalım.
4. Tavuk ve sebzeleri çok sık olmayacak şekilde şişlere sırayla dizelim.
5. Hazır olan şişleri tavada her tarafı kızarana kadar pişirin.
6. Not: Ben Tavada pişirdim ama siz dilerseniz fırında veya ızgarada da pişirebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun