Tavuk Şiş

Tavuk Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kemiksiz kuşbaşı tavuk göğsü
• 3 diş sarımsak
• 1, 5 kahve fincanı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Kuru kekik

Araları İçin ;

• Domates
• Yeşil biber
• İsteğe göre kapya biber

Tavuk Şiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kabın içerisine kuşbaşı şekilde doğranmış tavuk göğüslerini aktarın.
2. Üzerine zeytinyağı, rendelenmiş sarımsakları, yoğurt, salçalar, tuz ve baharatları atarak güzelce harmanlayın.
3. Üzerini streçle kapatıp buz dolabında en az 1 saat vaktiniz varsa 1 gece önceden yapıp dinlendirin.
4. Domates ve biberleri istediğiniz büyüklükte doğrayın ve biraz zeytin yağı ve tuzla harmanlayın.
5. Çöp şişlere tavukları ve sebzeleri geçirin. Bütün malzemeler bitene kadar işlemi tekrarlayın.
6. Bir fırın tepsisinin içine yağlı kağıt serin. Üzerine fırın telini yerleştirin. Yaptığınız tavuk şişleri üzerine yerleştirin
7. Fırını 5 dakika önceden 180 derecede ısıtın. Tepsiyi fırının orta kısmına yerleştirin.
8. Kontrol ederek 30-40 dakika pişirip dilediğiniz gibi servis edin.
   Dışarıda yediğiniz tavuk şişleri aratmıyor deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😋