Tuzunu, baharatını ve az bir şey yağ gezdirip karıştıralım.Eğer tavuk baharatı kullanacaksanız oda tuzlu olduğu için tuz koymayabilirsiniz ben ikisinden azar azar kullandım.
Burada dilediğiniz baharatları kullanabilirsiniz ben kendi damak zevkime göre yaptım.
İsterseniz tavuğu bir saat buzdolabında dinlendirebilirsiniz baharatları yoğunlaşması için ve daha güzel bir tat vermesi için. Ben dinlendirmeden pişirdim.
Bir fırın tepsisine yağılı kağıt serip üzerine ızgara telini koyalım.
Tavukları eşit şekilde çöp şişlere geçirelim isteyen aralarına domates biberde koyabilir. Ben 4 çöp şişe eşit şekilde dağıttım tavukları isteyen fazla çıkarabilir.
200 dereceli fırında kontrollü şekilde kızarana kadar pişirelim. Ara sıra şişleri çevirelim.
Yanına makarna veya pilav yakışır ben acı tatlı asya sosuna bandım ve öylede çok güzel oluyor.