Tavuk Şiş

Tavuk Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğsü
• 5-6 adet mantar
• Kırmızı biber
• Yeşil biber

Sos İçin ;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Kekik
• Kırmızı biber

Tavuk Şiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurdu, salçayı ve baharatları uygun bir kapta karıştıralım.
2. Doğradığımız tavukları da bu sosa ilave ederek karıştıralım.
3. Tavukların üzerini streçleyerek 3 – 4 saat kadar buzdolabında bekletelim. Vaktiniz varsa 1 gün de bekleyebilir ne kadar beklerse o kadar lezzetli olur.
4. Çöp şişlere sıra ile biber tavuk, mantar kırmızı biber ve yeşil biberden dizelim.
5. Sar pişirden yerleştirdiğimiz tepsimize hazırladığımız çöp şişlerimizi yerleştirelim.
6. Üzerini de yine sar pişir kağıdı ile kapatıp ve 200 ° C fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.
7. Pişen tavuklarımızın üzerini açarak üzeri kızarıncaya kadar fırında kalsın.
8. Üzeri kızaran tavukları servis edebilirsiniz. Afiyet olsun