Tavuk Şiş

Tavuk Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patates
• 1 paket tavuk ızgara
• 15-20 adet çeri domates
• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ ya da zeytinyağı
• 2 tatlı kaşığı knorr tavuk baharatı
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yeteri kadar tahta şişler

Tavuk Şiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavukları güzelce kuşbaşı şeklinde doğruyoruz (çok kuru olmaması için tavukgöğsü kullanmadım ama siz tercih edebilirsiniz).
2. Ardından patatesleri küp küp doğruyoruz.
3. Tavuk ve patatesi aynı kabın içine alıyoruz, üzerine sarımsakları rendeliyoruz. Salçayı, sıvı yağı, baharatları katıyoruz, güzelce karıştırıyoruz. Salçanın iyice yedirilmesi lazım.
4. Streç filmle kapatıp buzdolabında biraz bekletirseniz daha güzel olacaktır.
5. Şislerimize başına ve sonuna çeri domates ekliyoruz. Bir patates bir tavuk olacak şekilde diziyoruz (görseldeki gibi).
6. Fırın tepsimize yağlı kağıdımızı seriyoruz.
7. Dizdiğimiz şişleri güzelce yerleştiriyoruz.
8. Tekrar üzerini yağlı kağıt ile kapatıyoruz ki kuruma olmasın.
9. 180 derecede, yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.
10. Sonrasında üzerindeki yağlı kağıdı alıyoruz, üzerinin kızarması için.
11. Kızardıktan sonra servise hazır.

Ben yanına lavaş yaptım çok uyumlu ve lezzetli oldu.

Afiyet, şifa olsun ☺️.