Tavuk Şiş

Tavuk Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo tavuk göğsü
• 2 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet soğan
• 4 diş sarımsak

Marinesi İçin;

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Tavuk Şiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğüsünü küp küp doğrayalım ve yıkayıp, suyunu süzmesi için bırakalım.
2. Bir kasede, marine malzemelerini hazırlayalım. Yoğurt, sıvı yağ, salça ve baharatlarımızı da ekleyip, karıştıralım.
3. Göğüs etini karışıma ekleyip, iyice yedirelim ve 1-2 saat buzdolabında dinlendirelim.
4. Dinlenen tavuk etlerini şişe geçirelim, domates ve biberlerle beraber.
5. Tepsimize pişirme kağıdı koyup, etlerimizi tepsiye dizelim.
6. Üzerini de isterseniz folyo veya pişirme kağıdıyla kapatın (yumuşak olması için).
7. 150 dereceye ısınmış fırında pişirelim.

Afiyet olsun.