Tavuk Şiş

Tavuk Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo tavuk göğsü
• 10 adet çeri domatesi
• 1 kapya biber
• 3 kuru soğan
• 5 dış sarımsak
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı  köri
• Göz kararı tuz
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• Çöp şiş

Tavuk Şiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle göğüsleri yıkıyoruz sonra kuşbaşı şeklinde istenilen büyüklükte doğruyoruz.
2. Büyük bir kabın içine alıyoruz üzerine yoğurdu yağı ve baharatları sarımsağı ilave edip karıştırıyoruz .
3. 2 saat bu şekilde bekletiyoruz hazırladığımız etleri pişirmeden 10 dakika önce şişlere takıyoruz .
4. Benim kapaklı ızgaram vardı onda pişirdim konturollü şekilde .
5. Izgarası olamayan fırın tepsisine dizip üzerini önce yağlı kağıt sonra alimuyum folyoyla sarıp 15 dakika bu şekilde pişirip sonra üzerindeki kağıdı ve folyoyu kaldırıp kızarıncaya kadar pişire bilir afiyet olsun 😋😋😋😋.