Tavuk Şiş

Tavuk Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo tavuk bonfile
• 6 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz, karabiber, pulbiber, kekik, kimyon
• Biber ve küçük domates

Tavuk Şiş Tarifi'nin Yapılışı

Tavukları çok büyük olmayacak şekilde doğrayın. Bir kabın içine sarımsağı rendele, salça, yoğurt ,zeytinyağı ve baharatını katıp karıştırın, tavukları içine atıp iyice harmanlayın. Ve streç filmle ağzını kapayıp buzdolabında 4 saat kadar dinlendirin. Vaktiniz yoksa yarım saat de olur ama ne kadar dinlenirse o kadar iyi oluyor. Dinlendikten sonra tavukları ve domates biberi dizin. Fırın tepsisine yerleştirin üzerine azcık bir su gezdirip 200 derecede pişirin. Afiyet olsun.