Tavuk Şiş

Tavuk Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo göğüs tavuk eti
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 büyük soğan
• 4 dış sarımsak
• 4 adet domates
• 1 paket kabartma tozu
• 1.5 yemek kaşığı tuz
•  1 tatlı kaşığı karabiber
•  1 tatlı kaşığı pul biber
•  1 tatlı kaşığı  kimyon
•   1 tatlı kaşığı yenibahar
•   1 tatlı kaşığı  kekik
• 1 çay kaşığı köri
• 6 adet patates
• Ceri domates
• Yeşil biber

Tavuk Şiş Tarifi'nin Yapılışı

1. ✅Göğüs tavuk etini kuşbaşı şeklinde doğrayalım.
2. ✅Sosu hazırlayalım; bir kabın içine soğan, sarımsağı ve domatesi rendeleyelim .
3. Bir yemek kaşığı salça süt yağ ve baharatları ekleyip karıştıralım tavuk etini sosla karıştırıp üzerine streç film sarıp vaktiniz varsa 1 gece veya 3-4 saat buzdolabında dinlendirelim.
4. ✅Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim patatesleri dilimleyip yağlayıp tuzlayıp tepsiye dizelim sosun içindeki tavuk etini çöp şişlere dizelim arasına çeri domates ve biberde dizelim ve tepsiye yerleştirelim.
5. ✅Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında tavuklar kızarana kadar pişirelim.