Tavuk Şiş

Tavuk Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket göğüs
• 2 adet domates
• 2 adet biber

Marine sos için;

• Yarım fincan sıvı yağ
• Yarım fincan yoğurt
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Kekik(çok koymayın yanar)

Tavuk Şiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce göğüs küp küp doğranır.
2. Marine için gerekli malzemeler bir güzel çırpılır ve doğranan tavuk eklenir.
3. İyice harmanlayıp üzerine kapatıp 2 saat dinlenmeye bırakılır.
4. Tavada çok az yağ kızdırılır, çöp şişe takılan tavuklar bir güzel pişirilir.
5. Biber ve domatesler de ocakta közlenir.
   Enfes oldu tıpkı lokantalarda ki gibi.
   Afiyet olsun.