Tavuk Şiş (Çöp Şiş)
Tavuk Şiş (Çöp Şiş) Tarifi'nin Malzemeleri
- Tavuk göğsü
- 1 kapya biber
- 3-4 yeşil biber
- 1 çay bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Köri
- Kekik
- Toz biber
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Baharat miktarını damak tadınıza ve zevkinize göre ayarlayabilirsiniz
Tavuk Şiş (Çöp Şiş) Tarifi'nin Yapılışı
- Tavukları çok büyük olmayacak şekilde kuşbaşı doğrayın.
- Bir kaba süt, sıvı yağ ve baharatları ilave edip karıştırın.
- Doğradığınız tavukları bu karışımın içine atıp karıştırın.
- Kabın ağzını kapatıp buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
- Biberleri istediğiniz şekilde doğrayın. Ben çekirdeklerini tamamen çıkardım. Bu kısım tercihinize kalmış.
- Dinlenen tavuğu dolaptan alın, çöp şişlere 1 tavuk 1 biber şeklinde sırayla geçirin. Bu işlemi yaparken tavukları şişe çok sıkı sıkı dizmeyin.
- Hazırladığınız şişleri grill tavada yada fırında pişirebilirsiniz. Ben çift taraflı tavada pişirdim.
- Çöp şişleri alt tarafları piştiği zaman çevirin. Zevkinize göre daha az yada daha çok kızartarak pişirebilirsiniz.
😊AFİYET OLSUN😊
NOT: 💥Çöp şişleri tavaya dizmeden önce biraz sıvı yağ döküp fırçayla tavanın dibine yaydım.
💥Çöp şişleri tavaya dizdikten sonra üzerlerine biraz daha baharat serptim. (kekik, pulbiber, karabiber)
💥Şişleri tavanın kapağı kapalı pişirdim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
