Tavuk Şiş Midye

Tavuk Şiş Midye Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğüsü

Suda beklemesi için

• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı karbonat

Sosu için

• 1 adet soda ( yarın kullanabilirsiniz kıvama göre)
• 3 yemek kaşığı un
• 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı  köri
• 1 çay kaşığı  karabiber
• 1 çay kaşığı  toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Bulamak için

• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır unu

Tavuk Şiş Midye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuğumuzu ilk önce şişe girecek şekilde küp şekilde keselim. ( dondurucudan çıkınca biraz donuk keserseniz daha güzel kesiliyor).
2. Daha sonra üzerine 1 bardak su var karbonatı ekleyip 30-45 dk bekleyelim.
3. Beklerken sosumuzu hazırlayım. Sodayı dikkatli koyalım kıvam alınca bırakabiliriz ne çok katı ne çok cıvık olacak.
4. Daha sonra tavuklarımızı şişe dizmeden önce mısır unu ve un harcımıza bulayalım.
5. Tavuklarımızı şişe dizip tavamıza yağımızı koyup kızdıralım.
6. Kızan yağımızın içine tavuk şişlerimizi sosumuza bulayıp atalım. Ve pişirelim.
7. Sıcak servis edelim.