Tavuk Şiş (Nefis Marine Sosuyla)

Tavuk Şiş (Nefis Marine Sosuyla) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 parça tavuk göğüs
• 2-3 domates
• 3-4 sivri biber
• Çöp Şiş (Domates ve biberin adedi büyüklüğüne göre değişiyor çünkü)

Marine Sosu ;

• 1 çay bardağı süt
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 2-3 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Kekik, kimyon, toz biber, tuz

Tavuk Şiş (Nefis Marine Sosuyla) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle marine sosu hazırlayın.
2. Sütü bir kaba alıp içine soğanı rendenin en küçültücü kısmında rendeleyip ekleyin.
3. Sarımsağı da ezip ekleyin.
4. Baharatları ve tuzu salçayı da ekleyip marine sosu tamamlayın.
5. Göğüs etlerini küp küp doğrayıp marine sosun içine ekleyin ve 4-5 saat dolapta dinlendirin.
6. Domates ve biberleri de doğrayın.
7. Çöp şişlere karışık olarak dizin.
8. İsterseniz 250’de fırında isterseniz tost makinasında isterseniz de tavada ocakta pişirebilirsiniz.
9. Tavuklar kızarıncaya kadar ama çok kurumayacak şekilde pişirin.
   AFİYET OLSUN :)