Tavuk Şiş Tarifi

Tavuk Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça tavuk göğsü
• 2 adet patates
• 5-6 adet yeşil biber
• 3-4 adet domates
• 1 adet büyük kırmızı kapya biber

SOSU İÇİN;

• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı salça (isteğe bağlı)
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 dış sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Tavuk Şiş Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle büyük bir kaseye tavuklarımızın sosunu hazırlıyoruz yoğurdu, sıvı yağı karıştırıyoruz soğanı ve sarımsağı rendeliyoruz eğer rondonuz varsa rondodan da çekebilirsiniz. Salçamızı da ekliyoruz ve sonra baharatlarını da ekleyip hepsini karıştırıp önceden küp şeklinde ama büyük parçalar halinde doğranmış tavuk göğsünü sosun içerisine boşaltıyoruz ve karıştırıp buzdolabında yarım saat bekletiyoruz. Sebzelerimizi doğrayıp hazırlıyoruz dinlendirildikten sonra büyük çöp şişlerimize sırayla tavukgöğsü, yeşil biber, kırmızı biber, domateslerden dizip hazırlıyoruz ve büyük dikdörtgen borcama diziyoruz patateslerimizi de yanına doğrayıp 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar 30-35 dk kadar pişiriyoruz. Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin diyorum. Afiyet olsun.