Tavuk Şiş Tarifi

Tavuk Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo tavuk göğsü
• 5- 6 adet yeşil biber
• 3 -4 adet kırmızı biber
• 2 adet domates

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 3 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı et baharatı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz

Tavuk Şiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Etimizi kuş başı (veya bir tık daha büyük) doğrayalım.
2. Biberleri iri iri doğrayalım. (2 cm civarı kalınlıklarla).
3. Domatesleri de iri iri doğrayalım.
4. Sos malzemelerinin hepsini bir kabın içine alıp karıştıralım.
5. Etimizi içine alıp iyice karıştıralım. 30 dakika sos içinde dinlenmeye bırakalım.
6. İsteye göre eti sosun içinden alıp biber ve domatesi de sosa bulayabilirsiniz. Ya da sos kullanmaya da bilirsiniz.
7. Şişlerimize önce domates sonra et daha sonra biber tekrar et ve tekrar domates olacak şekilde malzemelerimizi geçirelim.
8. Bitene kadar bu işlemi devam ettirelim. (ben 30 cm ‘lik çöp şiş kullandım).
9. Şişlerimizi hazırladığımız ızgara ateşinde ara ara çevirerek pişirelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ❤️.