Tavuk Şiş (Tavuk Kızartma)

Tavuk Şiş (Tavuk Kızartma) Tarifi'nin Malzemeleri

• Tavuk şiş / tavuk kızartma

Marinasyon sosu için:

• 2 adet küp doğranmış tavuk bonfile (500 gr)
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Yarım çay bardağı sıvı yağı
• 4 tatlı kaşığı tavuk baharatı (mangal baharatı)
• 1 tatlı kaşığı tuz

Diğer malzemeler :

• Arpacık soğanı
• 1 adet domates
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) adet yeşil/kırmızı biber

Tavuk Şiş (Tavuk Kızartma) Tarifi'nin Yapılışı

Sizlere iki tarif bırakıyorum biri mangal tarzı diğeri ise kızartma tarzı, aynı marinasyon ile farklı pişirme teknikleri ile harika iki lezzet çıkıyor ortaya 🌸 yapacaklara şimdiden afiyet olsun ✨.

1. Kuşbaşı doğradığımız bonfilelerimize tüm marinasyon malzemelerini ekleyip sosunu hazırlıyoruz ve yarım saat buzdolabında bekletiyoruz. Yarım saat sonra dolaptan çıkarıp yemeklerimizi hazırlıyoruz.
2. Tavuk şiş yemeğimiz için domates, biber ve dilerseniz arpacık soğan ile tavuklarımızı sıra sıra şişlere diziyoruz ve ızgarada pişiriyoruz. Fırında yapacak olanlar ızgara bölmesine şişleri dizdikten sonra altına içinde su olan tepsi yerleştirmeyi unutmayın. Tavuklarımızı cevire cevire pişiriyoruz ve servise hazır.
3. Tavuk kızartması yemeğimiz için marine olan tavuklarımızı, doğramış olduğumuz biberleri domatesleri ve dilerseniz soğanları tavamıza alıyoruz ve kendi sosuyla kızartıyoruz, ardından servise hazır.
4. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun 🐔✨.

Yapım videosunu youtube kanalımdan izleyebilirsiniz;