Tavuk Şis Ve Fırında Patates

Tavuk Şis Ve Fırında Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı yoğurt suyu
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz, karabiber, nane, kırmızı pul biber

Patates için;

• 2 adet patates
• Tuz, karabiber, toz biber, kekik

Tavuk Şis Ve Fırında Patates Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk küp küp doğranır. Yoğurt suyu, salça, zeytinyağı rendelediğimiz soğan, sarımsak ve baharatlar eklenir, güzelce karıştırılır. Tavuklar içine koyulur ve bekletilir. Mümkünse 1 gece veya sabahtan akşama bu sosta bekletilir. Sonra şişlere dizilir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Patatesler elma dilimi doğranır, baharatlanıp yağlanır ve oda tepsiye dizilir. İsterseniz domatesi de ortadan keserek yanlarına dizebilirsiniz. 200 derece ısıtılmış fırına atılarak pişirilir. Tavukların bir tarafı kızarınca diğer tarafı çevrilir. Tavuklar patatesten on dakika kadar erken pişiyor, bir tabağa çıkarıp patatesler kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.