Tavuk Sote

Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo doğranmış tavuk
• 1 tatlı kaşığı baharat (pulbiber karabiber kekik )
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 adet ince sivri biber
• Arpacık Soğan
• 1 tatlı kaşığı biber salçası

Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Doğranmış tavuklarımızı kızmış yağa ekleyip bir kaç kere karıştırıp kapağını kapatarak 5 dk kadar yüksek ateşte bırakıyoruz, bir tatlı kaşığı salça tuz ve istediğiniz kadar baharat ekliyoruz ( karabiber kekik pulbiber kullanıyorum ben ) karıştırarak kapağını kapatıp pişmeye bırakalım etin pişmesini bekliyoruz, et pişince servis yapabilirsiniz.