Tavuk Soteli Mantar Dolması

Tavuk Soteli Mantar Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo mantar
• 250 gr tavuk göğsü
• 2 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı konserve domates veya 3 domates rendesi

Süslemesi için

• 3 dal maydanoz
• 100 gram süzme yoğurt

Tavuk Soteli Mantar Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğüsünü haşlayın. Zamandan kazanmak için göğüs haşlanana kadar.
2. Soğanı juliyen doğrayın. Sarımsağı da küçük küp doğrayın.
3. Mantar saplarını ya yavaşca çıkarın. Bir kenarda dursun. Haşlanan göğüsü elinizle tiftikleyin.
4. Tavaya az yağ koyup soğan sarımsağı kavurun ayırdığınız mantar saplarını da yaprak halinde doğrayıp kavurun üzerine domatesi ve tiftik halindeki tavuğu atıp harmanlayın.
5. Ardından 1 tatlı kaşığı salçayı da koyup 5 dakika kavurduktan sonra altını kapatın.
6. Kaşık yardımı ile harcı foto da olduğu gibi üzerlerine koyup. Yağladığınız tepsi veya borcama dizin.
7. 200 derece ısınmış fırına atın. 25 dakika sonra. Servise. Hazır. Çıkan mantarların üzerine 1 çay kaşığı yardımı ile süzme yoğurt koyup üzerlerine maydanozla süsleyin afiyet olsun.
   Not. Kaşar peynirim yoktu kaşarla da süsleyip servis edebilirsiniz:).