- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Hafifliği ve lezzeti ile tartışmasız çok iyi olan kabak dolması yapımının kolaylığı ile de beğeni toplayacak. Yaz kış demeden tüketebileceğimiz, yanında yoğurtla mükemmel bir ikili olan bu yemek denemeye değer gerçekten. Her evde bulunabilecek yada rahatlıkla temin edilebilecek malzemelerden yapılan kabak dolması bütçe içinde oldukça uygundur.Sizlerde kabak dolması nasıl yapılır? öğrenmek istiyorsanız tarifime buyurun. Denediğinizde çok beğeneceğinize eminim. Şimdiden afiyet olsun. :)
Hafifliği ve lezzeti ile tartışmasız çok iyi olan kabak dolması yapımının kolaylığı ile de beğeni toplayacak. Yaz kış demeden tüketebileceğimiz, yanında yoğurtla mükemmel bir ikili olan bu yemek denemeye değer gerçekten. Her evde bulunabilecek yada rahatlıkla temin edilebilecek malzemelerden yapılan kabak dolması bütçe içinde oldukça uygundur.Sizlerde kabak dolması nasıl yapılır? öğrenmek istiyorsanız tarifime buyurun. Denediğinizde çok beğeneceğinize eminim. Şimdiden afiyet olsun. :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/kabak-dolmasi/
Kabak Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet kabak
- 1 adet domates
İçine;
- 1 çay bardağı pirinç
- Bir tutam maydanoz
- 2 adet soğan
- 1 adet yeşil biber
- 150 gr kıyma
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası,
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
Suyu için;
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 1,5 su bardağı sıcak suyu
Üzerine;
- Sarımsaklı yoğurt
Daha önce malzemeyi çiğ koyarak hiç dolma yapmamıştım. Üstelik içinde kıyma da olunca, tereddütte kaldım açıkçası. Ama tarifinize birebir uydum ve MÜKEMMEL bir dolma oldu. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip, lezzeti daha da katladık. Çok teşekkürler Sevim Hanım, elinize sağlık :))
Dere otu olmazsa olmazıdır kabak dolmasının.
Tarifin yazili kisminda kiyma harcina salca ve yag ekleyecegimiz yazmiyor, resimlerde varmis benim dolma icim kuru oldu malesef onu duzeltebiliyor musunuz ?
tarifte salça ve sıvı yağın iç harcı hazırlarken içine koyulacağı ile ilgili bir bilgi yok. harcı hazırladım kabakları doldurdum şim içini boşaltıp tekrar doldurmam gerekiyor. tarifi düzeltirseniz iyi olur.
Mücver ya da kabak çorbası yapıyorum
Benim oyma aparatım yok başka neyle oyabilirim kabakları
Tatlı kaşığı ile oyabilirsiniz.
Ic harcina salca konulacagi aciklama adimlarinda yazilmamis. Yag hangi asamada ekleniyor onu da yazida goremedim. Ama iyi kotu yenebilir bisi cikti😁 simdiye kadar cok tarifinizi yaptim, emeginize saglik!
Yağı ve salçayı hazırladığınız içe koyuyorsunuz daha sonra da sos yaparken tekrar salçalı sos yapıyorsunuz :)
Biz genelde kabağı kızartıp öyle içini doldururzz kızartmadan yapacam bir de herhangi bişey olmuyor demi tadında çiğ tadi falan kabak güzel pişiyor?
Ben yaptım 35 dk da pisti kızartmanıza hiç gerek yok boşuna uğraş cinsine göre de pişme süresi değişebilir tabi ama benimki 35 dk da pişti yumuşacık oldu çok güzel oldu
ben de sizden kizartmayi ilk kez duydum bugun oyle deneyeyim.hep cigden yaparim gayet guzel olur.aradaki farka bakalim nasil olacak 🙂
Aa doğrudur ya biz hep oyar kızartır öyle doldururuz içini daha lezzetli oluyor bence deneyin pişman olmazsınız 🙈🌸
İlk defa kabak dolması yaptım Harika olduuu bayıldık 😍 ben yeşil biner koymadım tarife ek olarak ise dereotu ekledim bence kesinlikle kabak dolmasına en çok yakışan şey dereotu biraz maydonoz ve biraz da dereotu koydum kesinlikle ekleyin derim 🥰
ablaa kıyma koymasak olurmu
Merhaba, kıymayla nefis oluyor; ancak isterseniz kıyma kullanmadan da yapabilirsiniz. :)
kıyma koymasak olmuyormu
Merhaba, kıyma koymadan da yapabilirsiniz.
Çok nefis oldu kaynam bile sevdirdiysen size çok teşekkür
Ellerinize sağlık. Afiyetler olsun inşallah. ilk fırsatta deneyeceğim inş
İç harcına kabukları soyulmuş domates koyup iç harcı biraz pişiriyorum ben. (Önce soğan be kıyma sonra diğer malzemeleri ekleyerek) Bu şekilde içi çiğ kalmıyor.
Dere otu olmazsa olmazıdır kabak dolmasının.
pirinc yerine bulgurla deneyen var mi? ne kadar bulgur koymak gerekir acaba?
Ben bulgurla da yapıyorum daha çok şiştiği için yarısı kadar koyuyorum, hatta eşim sevdiği için ince de değil başakbaşı koyuyorum.
burda neler guncellendi
tarif güncellenmiş fakat önceki tarif çok iyiydi benim için
tarifi birebir uyguladım fakat pişme süresi kesinlikle daha uzun sürüyor. 1 saat kadar pişirdim. ilk defa denedim gerçekten çok güzel oldu deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Kabak sevmeyen kızım bile anne hep ondan yap diyor ☺️ teşekkürler tarif için 🌹
Salça domates mi biber öi
Tarifte yazandan çok daha uzun pişirmem gerekti ama çok lezzetli oldu teşekkür ederim.
Elinizr sağlık harcın içine 4-5 diş sarımsağı kıyıp ilave ederseniz daha lezzetli oluyor