- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Hafifliği ve lezzeti ile tartışmasız çok iyi olan kabak dolması yapımının kolaylığı ile de beğeni toplayacak. Yaz kış demeden tüketebileceğimiz, yanında yoğurtla mükemmel bir ikili olan bu yemek denemeye değer gerçekten. Her evde bulunabilecek yada rahatlıkla temin edilebilecek malzemelerden yapılan kabak dolması bütçe içinde oldukça uygundur.Sizlerde kabak dolması nasıl yapılır? öğrenmek istiyorsanız tarifime buyurun. Denediğinizde çok beğeneceğinize eminim. Şimdiden afiyet olsun. :)
Hafifliği ve lezzeti ile tartışmasız çok iyi olan kabak dolması yapımının kolaylığı ile de beğeni toplayacak. Yaz kış demeden tüketebileceğimiz, yanında yoğurtla mükemmel bir ikili olan bu yemek denemeye değer gerçekten. Her evde bulunabilecek yada rahatlıkla temin edilebilecek malzemelerden yapılan kabak dolması bütçe içinde oldukça uygundur.Sizlerde kabak dolması nasıl yapılır? öğrenmek istiyorsanız tarifime buyurun. Denediğinizde çok beğeneceğinize eminim. Şimdiden afiyet olsun. :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/kabak-dolmasi/
Kabak Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet kabak
- 1 adet domates
İçine;
- 1 çay bardağı pirinç
- Bir tutam maydanoz
- 2 adet soğan
- 1 adet yeşil biber
- 150 gr kıyma
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası,
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
Suyu için;
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 1,5 su bardağı sıcak su
Üzerine;
- Sarımsaklı yoğurt
Daha önce malzemeyi çiğ koyarak hiç dolma yapmamıştım. Üstelik içinde kıyma da olunca, tereddütte kaldım açıkçası. Ama tarifinize birebir uydum ve MÜKEMMEL bir dolma oldu. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip, lezzeti daha da katladık. Çok teşekkürler Sevim Hanım, elinize sağlık :))
Dere otu olmazsa olmazıdır kabak dolmasının.
pirinc yerine bulgurla deneyen var mi? ne kadar bulgur koymak gerekir acaba?
benim kabaklar tencerede devrildi biraz.sorun olmaz umarım.tencereye tam uymadı sanırım boyları.su an pişiyor bakalım nasıl olucak:)
Anlamadığım, kabakları neden direkt oymayıp ikiye bölüyorsunuz!!! Orta boy kabak alıp direkt oysanız görseli de daha güzel olur. Bundaki amaç nedir merak ettim
oyulan kabagin icinin ziyan olmamasi icin nasil degerlendirebiliriz?
kabak mücver yapabilirsiniz, havuç ile tarator yapabilirsiniz. yoğurtla güzel olur.
Mücver yapın
Domates,biber ve sarımsakla kavurabilir ya da çorba yapabilirsiniz.
Kıyma çiğ kalmayacaktmi ?
bugun yapıcamda dereotunu hangi esnada koyuyorz bilen varsa yazabilir mi acaba teşekkürler
iç harcı kavurmak gerekiyor mu yani kıymayı çiğ koymak olur mu ki
Elif hanım daha 2 aylık evliyim evlenmedn öncede sizin tarifleriniz bakıyordum şimdide sizin tariflerinize bakıyorum eşim yemeklerimi gerçekten çok begeniyo tarifleriniz çok güzel tam kıvamında ellerinize sağlık
dolmayı yaptım pişiyor yorumları keşke önceden okusaydım evde dereotu da vardı :(
Icini pisursek nasil olur
tarifte salça ve sıvı yağın iç harcı hazırlarken içine koyulacağı ile ilgili bir bilgi yok. harcı hazırladım kabakları doldurdum şim içini boşaltıp tekrar doldurmam gerekiyor. tarifi düzeltirseniz iyi olur.
Mücver ya da kabak çorbası yapıyorum
Benim oyma aparatım yok başka neyle oyabilirim kabakları
Tatlı kaşığı ile oyabilirsiniz.
ben de ilk defa yaptım benim de aparatım yok çatalla oydum kaşıkla yapamadım tabi dikkatli oymak lazım bazılarını deldim :)
Ic harcina salca konulacagi aciklama adimlarinda yazilmamis. Yag hangi asamada ekleniyor onu da yazida goremedim. Ama iyi kotu yenebilir bisi cikti😁 simdiye kadar cok tarifinizi yaptim, emeginize saglik!
Yağı ve salçayı hazırladığınız içe koyuyorsunuz daha sonra da sos yaparken tekrar salçalı sos yapıyorsunuz :)
Biz genelde kabağı kızartıp öyle içini doldururzz kızartmadan yapacam bir de herhangi bişey olmuyor demi tadında çiğ tadi falan kabak güzel pişiyor?
Ben yaptım 35 dk da pisti kızartmanıza hiç gerek yok boşuna uğraş cinsine göre de pişme süresi değişebilir tabi ama benimki 35 dk da pişti yumuşacık oldu çok güzel oldu
ben de sizden kizartmayi ilk kez duydum bugun oyle deneyeyim.hep cigden yaparim gayet guzel olur.aradaki farka bakalim nasil olacak 🙂
Aa doğrudur ya biz hep oyar kızartır öyle doldururuz içini daha lezzetli oluyor bence deneyin pişman olmazsınız 🙈🌸
İlk defa kabak dolması yaptım Harika olduuu bayıldık 😍 ben yeşil biner koymadım tarife ek olarak ise dereotu ekledim bence kesinlikle kabak dolmasına en çok yakışan şey dereotu biraz maydonoz ve biraz da dereotu koydum kesinlikle ekleyin derim 🥰
ablaa kıyma koymasak olurmu
Merhaba, kıymayla nefis oluyor; ancak isterseniz kıyma kullanmadan da yapabilirsiniz. :)
bugun yapicam elif hanım da dereotunu hangi esnada koyuyoruz acaba
iç harcina katıyoruz biz pirinci hazirlarken
kıyma koymasak olmuyormu
Merhaba, kıyma koymadan da yapabilirsiniz.
Çok nefis oldu kaynam bile sevdirdiysen size çok teşekkür
Ellerinize sağlık. Afiyetler olsun inşallah. ilk fırsatta deneyeceğim inş
İç harcına kabukları soyulmuş domates koyup iç harcı biraz pişiriyorum ben. (Önce soğan be kıyma sonra diğer malzemeleri ekleyerek) Bu şekilde içi çiğ kalmıyor.